**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜 450円) 486円
まこかれい唐揚 (税抜 700円) 756円
するめいか刺身(北海道)(税抜650円)702円
自家製スモークチーズ(税抜550円) 594円
ゴールドラッシュ天ぷら(税抜480円)518円
サンマ刺身または塩焼(税抜 650円)702円
【恵】米なす煮びたし(税抜450円) 486円
【恵】なすとピーマンの揚げびたし
(税抜 450円) 486円
【恵】いわしとニラの包み焼き
(税抜 430円) 464円
揚げたて！自家製厚揚げ(税抜400円)432円
【恵】トマトのさっと煮(税抜350円)378円
南郷生酒 (税抜 950円)1,026円
奥会津金山の天然炭酸水
(税抜 300円) 324円
★本日全席禁煙Day★
先週末の怒涛のご来店のおかげで、昨日はなかなか大変な営業となりました。
サンマは土曜日で完売、昨日は刺身のネタや手羽先、卵までどんどんなくなり焦りました。
でも、おかげで今日は新鮮そのものな食材がぞくぞく入荷。
新鮮なお魚を常に一番いい状態のものをご提供できるのは、鮮魚店・飲食店冥利に尽きますね。
というわけで、今日はいつも以上に更に活きのいい魚で皆様をお迎えいたします。
今日のおすすめは、というわけで「サンマ」。
お刺身はさっぱりした中に旨みが詰まった身と脂の甘さが特徴です。
そして塩焼。当店秋の風物詩といえば「サンマ連鎖」。
不思議なもので一度サンマの塩焼のご注文が入るとあっちでもこっちでもサンマのご注文が相次ぎます。
料理を運ぶ際に漂う食欲をそそる香りが、お客様の胃袋をぎゅっとつかむのでしょう。
やっぱりおいしいですよ。
★９/２(土) 第４回天領の会 参加者募集中！
写真でも食欲をそそるサンマの底力。
ちなみに写真ではレモンですが、実際はスダチを添えています。
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