【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(10/15版)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)　840円
生たら刺身(大津港)　750円
かきふらい(宮城)　　600円
たこかるぱっちょ　　580円
サンマ刺身又は塩焼(宮古)
　　　　　　　　　　500円
ムキヒラメ煮付け　　480円
牛すじ煮込み　　　　480円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　(3本) 480円
しおから　　　　　　330円
焼き姫りんご　　　　300円
プラムソーダ　　　　350円
昨日は静かな店内でしたが、なかなか濃い1日でした。
三重県からいらしたお客様、実はお世話になった方なのですが、東北の山々を登っていらしたそう。
3日前は山形県の鳥海山に、一昨日は蔵王に、昨日は当店にいらっしゃる前に那須連山の○○(失念･汗)に、そして今日は磐梯山に登ってから新潟あたりで宿泊の予定だそう。
自分の親と同世代なのに、とてもパワフルでお話が楽しい方でした。
さかな家店主に｢山登り、良いよ～」なんてお話をしてくださり、ちょっと興味をそそられている様子です。
さて、今日のおすすめは｢生たら刺身｣。
今シーズン初のタラが入りました。
たらは漢字で書くと｢鱈｣。雪の降るころによく採れる魚ということです。
当店にとっては冬の使者ともいえます。
たらは非常に痛みやすく、それゆえ加熱して食べることが多い(お鍋などによく入れますよね)のです。
そのせいか「初めて食べた」とおっしゃるお客様が多い刺身でもあります。
淡白ですが、独特の甘みがあっておいしいんですよ。
ぜひお試しくださいね。
※今度の日曜日、10/17は消防団秋季検閲のためお休みいたします。
18日以降のご予約･お問い合わせはお電話にて通常通り承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。