**本日のおすすめ**
やまつりの恵みセット(税抜600円) 648円
単品 各(税抜 300円) 324円
小松菜オイル煮 ほうれん草おひたし
自家製豆腐の温やっこ さといも唐揚
自家製こんにゃくの柚子味噌田楽
しいたけ香草パン粉焼き
★「南郷を楽しむ会」体験セット
銀だらの南郷酒粕味噌漬け + 南郷純米酒
(税抜 700円) 756円
新玉ねぎの茶わん蒸し + ひやおろし
(税抜 450円) 486円
ねぎ豚のあったかいサラダ + 新玉の酒
(税抜 450円) 486円
在来種玉合わせの刺身こんにゃく + うらら
(税抜 450円) 486円
ヒラメ刺身(秋田) (税抜 800円) 864円
マコカレイ唐揚(秋田)(税抜680円) 734円
薬味たっぷりアジたたき
(税抜 600円) 648円
自家製キムチ盛り合わせ
(税抜 550円) 594円
自家製矢祭産のいちごあいす
(税抜 250円) 270円
長いお休みをいただきました。本日より通常営業を再開いたします。
休み前の「第4回南郷を楽しむ会」では、密度…濃度といったほうがいいかもしれない…時間があっという間に過ぎていきました。
県内外よりお越しのお客様が南郷さんのお酒を介してあっという間に意気投合していくさまは圧巻でした。
会の様子は近いうちにブログでご紹介しますので、どうぞお楽しみに。
というわけで本日のおすすめは、残念ながらご参加いただけなかった皆さんのために「南郷を楽しむ会 体験セット」を。
実際に勉強会の中でご用意し、南郷さんにこの料理にピタリと合う銘柄を選んでいただきお客様にお出ししました。
お酒と料理の相性はもちろん、選ぶお酒によって膨らむ料理の味を体感していただけると思います。
それぞれ一緒にお出しするお酒の量はごく少し(これも勉強会と同じスタイル)です。
ぜひお試しください。
そのほか、久々「やまつりの恵み」が登場。季節が変わり始め、手に入る野菜にも変化がでてきました。こちらもどうぞ。
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