【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年 1/16(月)第3498号

　　　**本日のおすすめ**
特製豚モツ小鍋　　(税抜1,100円)1,188円
ヒラメ刺身(千葉)　(税抜　900円)　972円
天然ぶりカマ塩焼　(税抜　750円)　810円
天然ブリ刺身(愛媛)(税抜　750円)　810円
するめいか刺身(青森)(税抜700円)　756円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
　　　　　　　　　(税抜　700円)　756円
ぶり大根　　　　　(税抜　680円)　734円
特製フィッシュ＆チップス
　　　　　　　　　(税抜　650円)　702円
〆サバ　　　　　　(税抜　650円)　702円
自家製キムチ盛り合わせ
　　　　　　　　　(税抜　550円)　594円
在来種玉合わせ刺身こんにゃく
　　　　　　　　　(税抜　400円)　432円
しおから　　　　　(税抜　400円)　432円
　　　　☆本日全席禁煙Day☆
1/29（日）と2/5（日）、久慈川河川敷草木焼払いが予定されています（2/5は予備日）。
地元消防団の一員として店主も参加します。
実施するかどうかはが前日に決まるそうで、両日ともご予約を承ることができません。
また、実施日については臨時休業とさせていただきます。
なお、実施されない場合は両日とも通常営業となります。よろしくお願い致します。
実は本日はご予約で既に満席。
…月曜日だというのに、どうしました皆さん？(笑)
本当にありがたいことです。がんばります。
おすすめもいろいろ盛りだくさん。冬のおいしいものがいろいろそろっています。
ブリは刺身もカマ塩焼きも、ぶり大根もありますね。
いろいろに楽しめるのがブリのいいところです。

身がおいしいのはもちろん、ぶり大根などはアラからおいしさがにじみ出て大根までおいしくさせてくれます。
「ブリの刺身はちょっと脂がきつい気がして」なんて方も、煮たり焼いたりすることで脂が甘みや香ばしい香りに変わるとおいしいといって喜んでくださいますね。
皆さんはどのお料理が好きですか？