【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2016年12/ 4(日)第3470号

　　　　**本日のおすすめ**
天然ぶり刺身(石川)(税抜　750円)　810円
天然ぶりカマ塩焼(三陸・限定二食)
　　　　　　　　　(税抜　750円)　810円
自家製スモーク三種(税抜　700円)　756円
　　　→　チーズ・カキ・〆サバ
するめいか刺身(青森)(税抜700円)　756円
カキフライ　　　　(税抜　650円)　702円
あんこう共酢かけ　(税抜　620円)　670円
ネギ豚こんにゃく　(税抜　600円)　648円
サザエ壺焼き　　　(税抜　480円)　518円
さわら西京焼　　　(税抜　480円)　518円
飛騨ねぎ焼き　　　(税抜　500円)　540円
しおから　　　　　(税抜　400円)　432円
矢祭産在来種玉合わせの刺身こんにゃく
　　　　　　　　　(税抜　400円)　432円
今日は矢祭町でふれあい駅伝がありました。
町内外から多くのチームが参加しているそうです(私たちは残念ながらお昼のお客様をお迎えしていたので、応援には行けませんでしたが)。
選手の皆さん、お疲れ様でした。
そして、応援にいらした皆さんも風が冷たい中応援お疲れ様でした。

さて、今日のおすすめは「サザエ壺焼き」。
大きめのサザエが入りました。むっちりしていておいしいサザエです。
いつものように、あらかじめおいしく煮てあるものを食べやすいように切り分けてから焼いてお出しします。
そのままでもおいしいのですが、焼くことによって殻から良い香りが漂ってきて食欲がそそられますよ。
また、食感もちょっと変わっておいしいです。ぜひお試しください。