**本日のおすすめ**
するめいか刺身(青森)(税抜720円) 778円
あんきも (税抜 700円) 756円
〆サバ(千葉) (税抜 680円) 734円
カキフライ(青森) (税抜 650円) 702円
アンコウとも和え (税抜 620円) 670円
秋サバ塩焼(千葉) (税抜 620円) 670円
カキの豆乳グラタン(税抜 580円) 626円
合鴨塩蒸し (税抜 580円) 626円
サバ味噌煮(千葉) (税抜 490円) 529円
ホタテ貝殻焼(青森)(税抜 480円) 518円
矢祭産在来種玉合わせの刺身こんにゃく
(税抜 380円) 410円
昨日は朝から大忙しだった、ということをメルマガでご紹介しましたが、その後の通常営業でも大勢のお客様に足を運んでいただきました。
ありがとうございました。
さすがに体も頭も疲労困憊で、布団に横になった瞬間に朝になったような気分で今朝起きました(苦笑)
さかな家店主特製タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ！
広島のカキが入りました。少々小さめなので、二粒使って1つのカキフライに仕上げます。
揚げたての良い香り、衣のザクッとした食感と中からあふれるおいしさが、本当にたまりません。
自家製ウスターソースと特製タルタルソースも添えますが、まず一口はそのままどうぞ。贅沢な一品です。
深みがありながらあっさりした「カモの塩蒸し」は、カモに沿える大根がうまみを全部吸い込んでいます。
主役に勝るとも劣らないおいしさですよ。
★今月のおやすみと営業について
→sakanaya-maruyasu.com/blog/schedule/10815/
★新年を「さかな家のおせち」で迎えませんか？(ご予約はお電話で承り中)
→sakanaya-maruyasu.com/blog/news/10780/
★月とカヌーさん「はからめ月のカレンダー2017」入荷しました。
→sakanaya-maruyasu.com/blog/category/shopping/hakarame/
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