**本日のおすすめ**
小鍋モツ煮込みラーメン
(税抜 980円)1,051円
ヒラメ刺身(千葉) (税抜 920円) 994円
つぶ貝刺身(茨城) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
するめいか刺身 (税抜 700円) 756円
カニクリームコロッケ(税抜550円) 594円
あじたたき(愛媛) (税抜 600円) 648円
アジフライ (税抜 500円) 540円
サワラ西京焼 (税抜 480円) 518円
カツオハラス焼き (税抜 450円) 486円
★本日全席禁煙Day★
暦の上では立冬。
北海道の例年より早いという雪景色を見ながら、冬の訪れを感じています。
昨日は早い時間から団体のお客様をお迎えし、てんやわんやでした。
気づいたら一気にビールジョッキや取り分け皿が無くなっていてびっくり。
あっという間に時間が過ぎました。
ご飯と一緒になると「こんにゃくビビンパ」に。どちらもポイントは、「よく混ぜる、とにかく混ぜる」こと。
さて、今日のおすすめは「こんにゃくナムル」「こんにゃくビビンパ」。
昨日、団体さんにお出ししたのですが皆さん召し上がってくださり、そして一言「え？これ新メニュー？」…
もう何年も前からお出ししてるんですよ…(苦笑)
濃厚なこんにゃく南蛮味噌とショウガを聞かせた特製鶏そぼろ、そして大根とニンジンのなますと青物、温玉子を一盛りにしています。
召し上がる際にはよくかき混ぜてお召し上がりくださいね。
ナムルは具だけなのですが、意外とぬる燗に会います。
これ、一度ぜひお試しいただきたい組み合わせです。
★今月のおやすみと営業について
→sakanaya-maruyasu.com/blog/schedule/10815/
★新年を「さかな家のおせち」で迎えませんか？(ご予約はお電話で承り中)
→sakanaya-maruyasu.com/blog/news/10780/
★月とカヌーさん「はからめ月のカレンダー2017」入荷しました。
→sakanaya-maruyasu.com/blog/category/shopping/hakarame/
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