【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2016年 9/22(木)第3416号

　　　　**本日のおすすめ**
特製豚モツ小鍋　　(税抜1,000円)1,080円
サンマ棒寿司　　　(税抜　870円)　940円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜　850円)　918円
ミニいくら丼(北海道)(税抜800円)　864円
つぶ貝刺身(茨城)　(税抜　650円)　702円
するめいか刺身(青森)(税抜650円)　702円
いくら土佐醤油漬　(税抜　650円)　702円
サンマ塩焼(宮古)　(税抜　600円)　648円
サンマ刺身(宮古)　(税抜　600円)　648円
【恵み】釣り師の鮎塩焼(税抜600円)648円
アジフライ(愛媛)　(税抜　500円)　540円
【恵み】さといも唐揚(税抜450円)　486円
カツオハラス焼き　(税抜　450円)　486円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)には21:00閉店といたします(L.O.20:30)。

お酒のお供にもご飯のおかずにも最高ですよ。お試しください。
★23(金)は貸切営業となりました。また、24(土)は臨時休業いたします。★
土曜日はお店は臨時休業ですが、朝から押田製材所大展示即売会の軽食コーナーにおりますよ。
当店特製のモツ煮込みとかき揚げ天ぷらうどん(またはそば)をお出ししておりますので、皆さんぜひいらしてくださいね。
…というわけで、火曜日の夜から展示会に向けての準備が始まりました。
昨日は恒例の店主が以前働いていたホテルに機材を借りに那須まで。
調理場のメンバーも昔とすっかり変わったそうですが、おかげさまで快く貸していただくことができ助かっています。
今日からいよいよ大鍋でモツ煮込みを煮ていきます。
鍋は全部で8個。順番に、煮ては冷やし煮ては冷やしをして当日一番いい状態で会場でお出しできるようにしていきますよ。
さて、今日のおすすめは今季初登場「特製豚モツ小鍋」。
野菜がたっぷりの塩味のあっさりした鍋です。ぐっと冷え込んだ今日にぴったりです。