【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2016年 8/11(木・祝)第3388号

 **本日のおすすめ**
やまつりの恵みセット(よりどり3点)
         (税抜 600円) 648円
 塩きゅうりの和え物 空芯菜煮びたし しおから
 ねば奴 甘唐の天ぷら 揚げ出し茄子 
 矢祭トマトのさっと煮 さかな家のポテサラ

ヒラメ刺身(宮城) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
新サンマ塩焼(北海道)(税抜700円) 756円
するめいか刺身(青森)(税抜650円) 702円
釣り師の鮎塩焼  (税抜 600円) 648円
イワシ大葉巻き揚げ(税抜 520円) 562円
薬味たっぷりアジたたき
         (税抜 600円) 648円
カツオ漬け丼   (税抜 500円) 540円
自家製スモークチーズ(税抜450円) 486円
牛すじポン酢   (税抜 450円) 486円
きゅうり一本漬け (税抜 350円) 378円
※しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。※
今日は初めての「山の日」。当店ではいよいよお盆シーズンの本格的な突入です。
短縮営業となりますのでご注意くださいね。
なお、都合により13日はご予約のお客様のみの営業、16日はお休みをいただきます。
こちらも併せてよろしくお願いいたします。
さて、久々の「やまつりの恵み」復活。直売所には夏野菜がずらりとそろっています。
また、お客様から「たくさんとれたから」と取れたてぷりぷりのお野菜をいただくことも。
ありがとうございます。大切に使わせていただきますね。

豆腐も一緒によく混ぜてたべるとおいしいですよ。

豆腐も一緒によく混ぜてたべるとおいしいですよ。

その中で、今日のおすすめは「ねば奴(ねばやっこ)」。
なんとなく美味しさの対極にあるようなネーミング(笑)。
こちらは、矢祭のモロヘイヤ・オクラ、そして長芋を冷ややっこと一緒に盛りつけたものです。
食べ方は自由ですが、店主は「ぜひ全体をよく混ぜ合わせてお召し上がりください」と申しております。
納豆を入れるか迷ったようですが、あえてさっぱりした味わいに。ぜひお試しを。

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