☆本日全席禁煙Day☆
** 本日のおすすめ **
金目鯛刺身(小笠原)(税抜1,000円)1,080円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
カツオ三種盛り(漬け・たたき・刺身)
(税抜 850円) 918円
カマス塩焼(長崎) (税抜 780円) 842円
金目鯛ちり蒸し (税抜 650円) 702円
ネギ豚のあったかい包みサラダ
(税抜 630円) 680円
牛すじの四川風辛い煮込み
(税抜 580円) 626円
するめイカ刺身 (税抜 550円) 594円
フルーツトマトのさっと煮じゅんさい添え
(税抜 500円) 540円
カツオの漬け丼 (税抜 500円) 540円
丸茄子そうめん (税抜 480円) 518円
ゆでトウモロコシ (税抜 420円) 454円
サザエ磯煮 (税抜 320円) 346円
スパイス香る鶏レバーパテ
(税抜 320円) 346円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
まずはお知らせ。19日(日)、翌週26日(日)－27日(月)は店主都合のためお休みを頂戴します。
2週続けて日曜日お休みとなり、お客様にはご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いします。
明け方からの久々のまとまった雨。ひんやりした一日になりましたね。
昨日までは早々にエアコンで室温を下げていたのに、今日は窓さえ開けられないくらいの涼しさでした。
時々、空いた時間に試作をするのですが、今日のは暑い夏の日に向けた一品でひんやり冷やしたもので…
今日みたいな日に味を見てもいまいちピンとこないもんですね（苦笑）
なかなかの出来だとは思いましたが、もうちょっと気温が高い日に仕切り直します。
牛すじの四川風辛い煮込み。辛いけど、辛くない、でも少し辛い（笑）
さて、今日のおすすめは久々の登場「牛すじの四川風辛い煮込み」です。
今日みたいなひんやりした日にはおなかからホッと温まる一品がうれしいですね。
何度もゆでこぼして柔らかくなった牛筋を大根とニンジンと一緒に中華風に煮込みました。
香りも豊か。辛みはあるのですが、ピリピリ辛いというより最後にアクセントとしてやってくる辛さです。
お酒は何でも合いそうですが、個人的にはごはんのお供としてもおすすめ。
ガツンとぼりゅーみーな一品です。
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