【Instagram】今朝テレビで小菊の生産が福島県は全国3位だということを知りました。番組では「仏壇への供花」として使われることが多い小菊、と紹介していましたが、福島県の場合は食べちゃう分もあるんじゃないかな、なんて(笑)。花びらをむしり、お湯でさっと湯がきます。菊の香りが調理場に広がると秋も本番だなと感じます。#やまつりの恵み #福島 #矢祭 #秋の味覚 #さかな家

今朝テレビで小菊の生産が福島県は全国3位だということを知りました。番組では「仏壇への供花」として使われることが多い小菊、と紹介していましたが、福島県の場合は食べちゃう分もあるんじゃないかな、なんて(笑)。花びらをむしり、お湯でさっと湯がきます。菊の香りが調理場に広がると秋も本番だなと感じます。#やまつりの恵み #福島 #矢祭 #秋の味覚 #さかな家-from Instagram