本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(5/1 第92号)より
**本日のおすすめ**カツオ刺身(鹿児島)850円生たこ刺身 700円〆鯖(和歌山) 700円さわら刺身(福岡) 600円アジ塩焼(長崎) 530円春の味！地物せりの玉子焼520円飛騨ネギたっぷりピザ500円平目煮こごり 4...
本日のおすすめ ひとりごと 山菜の季節。
矢祭町の直売所｢太郎の四季」に行ってきました。開店直後に出かけた方が種類も量も豊富なんだから、って言うことはわかっているのだけど、やっぱりもろもろ片付けてから･･･と思うと、お昼過ぎの頃になってしまいます。この前出かけたときは、出荷停止の時...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(4/30 第91号)より
**本日のおすすめ**カツオ刺身(鹿児島)850円生たこ刺身 700円〆鯖(和歌山) 700円金目鯛と天然鯛のアラ煮550円アジ塩焼(長崎) 530円春の味！地物せりの玉子焼520円飛騨ネギたっぷりピザ500円平目煮こごり ...
ひとりごと 遅ればせながら、ご報告。
さかな家店主が、今年の1月に試験を受けた「日本料理専門調理師・調理技能士(日本料理)」の試験に無事合格しました。この冬一番の大雪が降った日、少し早くお店を閉めさせていただいて最終の新幹線で仙台へ。さまざまのハプニングがあり、｢もしかして受験...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(4/29 第90号)より
**本日のおすすめ**カツオ刺身(鹿児島)850円生たこ刺身 700円〆鯖(和歌山) 700円鯖塩焼(沼津) 580円金目鯛と天然鯛のアラ煮 550円春の味！地物せりの玉子焼 520円飛騨ネギた...