今月の営業＆休業日 平成29年10月の営業とお休み。
10月がやってきます。今日とある集まりの時に「自己紹介ゲーム」というのをやりました。司会の方が出すお題にそれぞれが思い思いに書いた言葉を紹介しつつ、自己紹介もするというものです。今回のお題は「私にとって○○の秋」。食欲の秋、が一番最初に出て...
今月の営業＆休業日 本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年 9/29(金)第3646号
**本日のおすすめ**常陸牛和風ローストビーフ (税抜1,300円)1,404円カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円真カレイ唐揚(宮城)(税抜 780円) 842円岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円 ...
今日のおひるごはん 9/29(木) 今日のおひるごはん
今日のおひるごはんです。また、ちょっと変わりました(笑)週替わり、とはもう言えません(笑)昨日お出ししたおひるごはんを、今日のおひるごはんとしてご紹介しようという気持ちがあったのは否めません。今お出ししているおひるごはんはこんな感じ。今日は...
未分類 【Instagram】もうもうと湯気が上がっています。「いい湯だな」ではなく、煮上がったモツ煮込みを水で急冷しているところ。そのままでは温度の下がりが緩やかなので、何度もかき混ぜて行きます。味がしみるだけでなく、衛生面でも必要な作業です。#さかな家 #矢祭 #モツ煮込み #押田製材所大展示即売会
もうもうと湯気が上がっています。「いい湯だな」ではなく、煮上がったモツ煮込みを水で急冷しているところ。そのままでは温度の下がりが緩やかなので、何度もかき混ぜて行きます。味がしみるだけでなく、衛生面でも必要な作業です。#さかな家 #矢祭 #モ...
未分類 【Instagram】沸き立つ鍋。アクすくいは丁寧に。ダイナミックに大鍋調理が続いていますが、一鍋ごとに味を付けアクをすくい火加減をみるのは、小さな鍋と全く同じ手間暇をかけます。#さかな家 #矢祭 #モツ煮込み #押田製材所大展示即売会
沸き立つ鍋。アクすくいは丁寧に。ダイナミックに大鍋調理が続いていますが、一鍋ごとに味を付けアクをすくい火加減をみるのは、小さな鍋と全く同じ手間暇をかけます。#さかな家 #矢祭 #モツ煮込み #押田製材所大展示即売会-from Instagr...