ひとりごと 猛者、あらわる。
タイトルの通り、なのですが。飲食店、または鮮魚店としての「猛者」ってどんなイメージでしょうか？さかな家でその日炊いていたご飯をほぼ一人で平らげてしまった…とか。お店にあるお酒をすべて飲んだうえ、実に軽やかな足取りでお帰りになった…とか。自分...
ひとりごと 
ひとりごと ジンクスのはなばなし。
当店では開店当初から不思議なジンクスがありました。それは「お誕生日ジンクス」。特に公表しているわけでもないし、「○月○日は店主の誕生日ですよ〜」とアピールしているわけではないのです。が、不思議と店主やおかみの誕生日の前後は天気や曜日に関わら...
ひとりごと 3月のちらしいなりはこんな感じ
先日開催した「ちらしいなりの日」でご用意したのはこちら。鮮やかな黄色と緑の春らしいおいなりさんになりました。「久しぶりに兄弟が集まるからみんなに揚げたくて」「これから一人暮らししている娘を送っていくから、一つ持たせたくて」なんて声をたくさん...
おしらせ おひるごはん、やってます。
ここのところ、おひるごはんのお問い合わせを多くいただきます。基本的に当店では、現在前日までの完全予約制とさせていただいております。が、時々、ご予約のお客様の合間にお席に余裕があるときには、当日のご予約もお受けしています。（いつも、ではありま...
おしらせ 「これ、台所でつくれます。」発売されました！
以前こちらでもご紹介しましたが、季刊誌「うかたま」に当店（というか、丸安魚店。中の人は同じ）店主が登場し魚の干物の作り方を紹介させていただきました。その時の取材の様子はこちら↓うかたま 第65号（冬号・12/3頃発売）に出ます。このたび、こ...