ひとりごと 【Youtube】「ちらしいなり」をつくる ～ただひたすらに、作り続ける動画。～
さて、今回は先日10/26（火）に開催した「ちらしいなりの日」の裏側をご紹介。お友達のお菓子屋さんが、ハロウィンのスペシャルスイーツの製造過程をタイムラプス撮影していたのをみて、「面白いかも！」と思ったのがきっかけでした。概要欄にも書いたの...
おしらせ
ひとりごと 
ひとりごと 【Youtube】「さばみそは、味噌で煮込むな！」更新
本日、丸安魚店4代目のYouTube第6弾、更新いたしました。タイトルは「さばみそは、味噌で煮込むな！」です。お客様…というか、店主の古くからの友人のご家族よりリクエストいただいた「さば味噌煮」の美味しい作り方のご紹介です。動画撮影用に材料...
おしらせ 10/11（月）「さかな家のハンバーグの日」やります！（ご予約受付中）
８月はお盆関連で、９月は何となく惰性で（苦笑）丸安魚店でのご予約販売イベントをお休みしてしまいました。ということで、久々の復活～！！復活第１弾は、（魚屋だけど…さかな家だから！）「ハンバーグの日」です。大変好評をいただきありがたい限りでした...
おしらせ 【Youtube】第４弾「鯛の塩釜をつくる」
「丸安魚店の４代目」第４作目を先ほど更新しました。今回は「鯛の塩釜をつくる」です。現在動画編集修行中なので、いろいろ試してみたいなあと思っているところなのですが、いかがでしょうか？BGMつけるとおしゃれになるなあ‥。店主、何度か練習してナレ...
おしらせ 今後の営業形態についての、大切なお話。
全国的に緊急事態宣言・まん延防止対策措置が解除され、秋晴れとともに「元の生活」が戻ってきたように感じていらっしゃる方も多いでしょう。休みの日の国道を走る自動車の量が、明らかに増えてきたなあと感じています。さて。コロナ禍の暮らしが始まったころ...