おしらせ うかたま 第65号（冬号・12/3頃発売）に出ます。
先日、取材を受けました。 連絡を受けたとき、正直何が何だか全く分からず…（笑） 「うかたま・・・？」「取材・・・？」 「どういうこと・・・？」 季刊雑誌「うかたま」、ご存じですか？ 「うかたま」とは？ 古くから日本ではぐくまれてきた食の知恵...
丸安魚店
おしらせ 
おしらせ 10/11（月）「さかな家のハンバーグの日」やります！（ご予約受付中）
８月はお盆関連で、９月は何となく惰性で（苦笑）丸安魚店でのご予約販売イベントをお休みしてしまいました。 ということで、久々の復活～！！ 復活第１弾は、（魚屋だけど…さかな家だから！）「ハンバーグの日」です。 大変好評をいただきありがたい限り...
ひとりごと 「呼ばれた」？
ここのところ割と営業時間が不規則です。 先週の人間ドックから始まり、もともと入っていた予定や家族の予定などが一気にこの２週間に集中。今週に至っては営業よりお休みしている時間が長い状態。 とはいえ、とはいえ、バタバタあちこち走り回っています。...
ひとりごと 【丸安魚店】自然の営みの中で、私たちは生きている。
高知で揚がった天然ぶりを仕入れました。８㎏ありました。大きい！ ぶりというと冬の日本海、というイメージを持たれるお客さんも多いと思います。富山の氷見のぶりは有名ですね。 そろそろ脂がのったぶりの季節は終わりですが、まだまだ西のほうでは（真冬...
ひとりごと プァイン
火曜日午前に配信した、丸安魚店LINEはこんなかんじ。 いつも、基本的には午前と午後の2回、こんな感じでその日のおすすめなどをご案内しています。 …本題に入る前に宣伝w 丸安魚店LINEアカウント、 今はだんだんさかな家のお知らせなども時々...