ひとりごと 地域のお年寄りびいきの店。
丸安魚店では例年ならばアイスクリームの販売は今頃（７月上旬）から始めていました。 …遅いって？ …うち、魚屋なんで（笑） 正直そんなにたくさん売れる商品ではありません。…でした。 スーパーやコンビニに比べて値段だって安くないし、品揃えだ...
丸安魚店
ひとりごと 
おしらせ 6/28（火） 久々の「ハンバーグの日」やります！
タイトルの通りです（笑）久しぶりですね。前回はバレンタインデーの日に合わせての開催でした。今回は「肉の日」の前日、にく（２９）の日の前日の28日ということでご予約をただいまより承りますよ～「さかな家なのに、なんでハンバーグ？」と思われるかも...
魚料理 【丸安魚店】ある日のLINEから（刺身のご注文方法）
とある日にご用意したお刺身盛り合わせ。 １枚めの写真は、その日の午前中のご用意したもの。 その後当店のLINE公式アカウントにて「今日こんな感じでお刺身盛り合わせできます」とこの写真付きでご案内したのでした。当店のお刺身盛り合わせには、その...
ひとりごと 【丸安魚店】カツオわら焼き
おかげさまで本日もカツオのご注文をたくさんいただきました。これまで（それは数か月とかではなく数十年という長い期間）もカツオの人気は絶大。よく冗談を言って笑うのですが、「某アメリカ系コーヒーチェーンのドリンクを頼むのは難しいカスタムなんて絶対...
ひとりごと 【丸安魚店】注意！ふぐを釣り上げた時には
こちらは過去投稿です。現在はお取り扱いしておりませんお客様からとらふぐの持ち込みがありました。北茨城に釣りにでかけ、沖合で釣り上げたとのことでした。店主は福島県のふぐ調理師免許を取得しているので、ふぐをさばくことが可能です。各部位の形状等を...