未分類 【Instagram】怪しげ(笑)おせちは仕込みが終わると、室内には一切火の気がありません。吐く息が白くみえるほどのなか、仕事の邪魔にならない程度着込んで最後の一踏ん張り中です。
怪しげ(笑)おせちは仕込みが終わると、室内には一切火の気がありません。吐く息が白くみえるほどのなか、仕事の邪魔にならない程度着込んで最後の一踏ん張り中です。-from Instagram
sakanaya
未分類 未分類 【Instagram】だいぶ埋まってきました。
だいぶ埋まってきました。-from Instagram
未分類 【Instagram】献立完成。盛りつけの場所を変更したりの微調整が終わり、献立表が確定。ひとつひとつに料理長印を押しました。
献立完成。盛りつけの場所を変更したりの微調整が終わり、献立表が確定。ひとつひとつに料理長印を押しました。-from Instagram
未分類 【Instagram】内容は一番にご注文くださったお客様にお知らせしたいので、ぼかしまくりですが…(笑)進捗状況をチェックするため、お品書きの下書きにマーカーでチェックしてます。ほぼ材料はそろいましたが、これから切りつけ、盛りつけの再検討など、一番神経を使うところです。
内容は一番にご注文くださったお客様にお知らせしたいので、ぼかしまくりですが…(笑)進捗状況をチェックするため、お品書きの下書きにマーカーでチェックしてます。ほぼ材料はそろいましたが、これから切りつけ、盛りつけの再検討など、一番神経を使うとこ...
未分類 【Instagram】重箱が並ぶと、お祭りが近いようなわくわく感も若干。(仕上げないと～！という焦り大半)
重箱が並ぶと、お祭りが近いようなわくわく感も若干。(仕上げないと～！という焦り大半)-from Instagram