ひとりごと 矢祭小学校2年生生活科「町探検」がやってきた。
矢祭小学校２年生の皆さんが、生活科「町探検」で丸安魚店にやってきました。去年に引き続き２度目です。去年は丸安の店主である、さかな家店主の両親が応対させていただいたのですが、今日は所用で不在だったため急きょさかな家店主が「店主代理」として皆さ...
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ひとりごと 未分類 【Instagram】今日のお弁当はこんな感じ。浜日和便利でおいしいですよ。当店で販売中です。
今日のお弁当はこんな感じ。浜日和便利でおいしいですよ。当店で販売中です。-from Instagram
未分類 【Instagram】《さかな家クッキング》そらまめごはん完成鞘を取り除きご飯をかき混ぜます。味を見て塩が薄いときはほんの少しの薄口醤油を。その後湯がいた豆(薄皮を剥いたもの)を散らしてできあがり。一緒煮豆を炊いてしまうと色が悪くなるし、柔らかくなり過ぎてまめがくずれますからね。鞘から旨みを引き出すやり方。おすすめです。
《さかな家クッキング》そらまめごはん完成鞘を取り除きご飯をかき混ぜます。味を見て塩が薄いときはほんの少しの薄口醤油を。その後湯がいた豆(薄皮を剥いたもの)を散らしてできあがり。一緒煮豆を炊いてしまうと色が悪くなるし、柔らかくなり過ぎてまめが...
未分類 【Instagram】《さかな家クッキング》そらまめごはん4ごくごく弱火で15分経ったら火を消し更に15分蒸らします。簡単だし「浜日和」は上質な出汁がとれるだけでなくこのまま具になる優れもの。
《さかな家クッキング》そらまめごはん4ごくごく弱火で15分経ったら火を消し更に15分蒸らします。簡単だし「浜日和」は上質な出汁がとれるだけでなくこのまま具になる優れもの。-from Instagram
未分類 【Instagram】《さかな家クッキング》そらまめごはん3ご飯の鍋がわいたところ。ここまではふたを開けても大丈夫。火を落としたら我慢です。鞘から豆のいい味がでますよ。
《さかな家クッキング》そらまめごはん3ご飯の鍋がわいたところ。ここまではふたを開けても大丈夫。火を落としたら我慢です。鞘から豆のいい味がでますよ。-from Instagram