ひとりごと 【Youtube】「さばみそは、味噌で煮込むな！」更新
本日、丸安魚店4代目のYouTube第6弾、更新いたしました。タイトルは「さばみそは、味噌で煮込むな！」です。お客様…というか、店主の古くからの友人のご家族よりリクエストいただいた「さば味噌煮」の美味しい作り方のご紹介です。動画撮影用に材料...
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ひとりごと 【Youtube】まかないのシーフードカレー(ポイントと裏話）
今回はまかないで時々作るシーフードカレーをご紹介。**今回のポイント**◎エビの種類や殻や頭の量はこだわりません。あくまであるもので作るのがまかないですので、ざっくりと作っています。例えば、家族分のエビフライやエビグラタンを作るとき、シーフ...
おしらせ 10/11（月）「さかな家のハンバーグの日」やります！（ご予約受付中）
８月はお盆関連で、９月は何となく惰性で（苦笑）丸安魚店でのご予約販売イベントをお休みしてしまいました。ということで、久々の復活～！！復活第１弾は、（魚屋だけど…さかな家だから！）「ハンバーグの日」です。大変好評をいただきありがたい限りでした...
おしらせ 【Youtube】第４弾「鯛の塩釜をつくる」
「丸安魚店の４代目」第４作目を先ほど更新しました。今回は「鯛の塩釜をつくる」です。現在動画編集修行中なので、いろいろ試してみたいなあと思っているところなのですが、いかがでしょうか？BGMつけるとおしゃれになるなあ‥。店主、何度か練習してナレ...
今月の営業＆休業日 令和３年１０月の営業とお休み
こんにちは。さかな家と丸安魚店です。今回より、さかな家/丸安魚店それぞれの月の予定をこちらでご案内させていただきます。なお、令和３年１０月より、さかな家の営業形態を変更いたしました。詳しくはこちらをご覧ください。なお、両店とも定休日は基本的...