【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(11/30　250号 2649号)より

**　本日のおすすめ **
さわら刺身(舞鶴)　　　　　　700円
スルメイカ刺身(青森)　　　　600円
あんきも　　　　　　　　　　600円
合鴨塩蒸し　　　　　　　　　570円
本シシャモ焼(北海道)　　3本550円
　　　　　　　　　　　 +1本200円
さわら西京焼　　　　　　　　480円
アンコウとも和え　　　　　　450円
カキグラタン　　　　　　　　450円
自家製キムチ　　　　　　　　350円
自家製しおから　　　　　　　350円
さかな家のポテサラ　　　　　300円
梅シロップソーダ(ソフトドリンク)
　　　　　　　　　　　　　　420円
自家製柚子茶(ソフトドリンク)350円
忘年会シーズン本格的に突入しました。
おかげさまで週末はご予約をたくさんいただいております。
不思議とご希望が集中する日もありますが、すでに満席だったり、
もしくは「○曜日と○曜日で空いてる日を全部教えて」というご予約もあり…ありがたいことです。
少数精鋭でこれまで乗り切ってきましたが、さすがにそれではどうにもならないと、年末年始にかけての助っ人をお願いしました。
一人はすでに何度か手伝いに来てもらっている笑顔が素敵なTさん、もう一人は最年少のOくんです。
Oくんは当店の開店当初スタッフとして働いてくれていた方の息子さん。
あの当時小学生だったのに…と思うと感慨もひとしお。
真面目で一生懸命なスポーツマンです。どうぞよろしくお願いします。
さて、今日のおすすめは昨日一番人気だった「さわら西京焼」と「カキグラタン」。
カキグラタンはホワイトソースにもたっぷりカキのエキスが溶け込ませてある、カキの風味豊かな一品。
小さ目な盛り付けなので、おひとり様ひとつずつがおすすめ。
自家製ポテサラは昨日あっという間に完売御礼となり、今日急遽仕込みました。
懐かしさと間違いのない美味しさで人気です.