本日のおすすめ
★やまつりの恵み盛り合わせ
(税抜 620円) 670円
※単品できます(税抜 450円) 486円
トマトのさっと煮 ゴーヤと塩昆布のかき揚げ あすぱらおかかソテー
かつお造り(気仙沼) (税抜 950円)1,026円
天然鮎の塩焼(神通川)(税抜 800円) 864円
アジ造り(山口) (税抜 780円) 842円
自家製アジひらき(山口)(税抜780円) 842円
鯛の昆布〆 (税抜 750円) 810円
鯛かぶと煮 (税抜 730円) 788円
ヒラマサフライ (税抜 650円) 702円
新さんま塩焼き(北海道)(税抜650円) 702円
川エビ唐揚 (税抜 510円) 551円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 480円) 518円
米茄子煮びたし (税抜 450円) 486円
9/1(日)から 9/5(木)まで「さかな家の夏休み」をいただきます。
お休みの期間中もご予約・お問い合わせのお電話は承りますが、電話に出られないことも予想されますので、その際はメッセージを残してください。
折り返しこちらからお電話差し上げます。
ここのところ、いくつか9月以降のお仕事のお話を頂きありがたい限りです。
コラボあり、商品提供あり…昨日ようやく再来月の「第6回天領の会 The FINAL」のご案内を出しましたが、そのほかもいろいろ楽しそうなお話が形になりそう。いろいろ決まりましたらご案内いたします。
さて、今日のおすすめは「鯛かぶと煮」。
2食限定で争奪戦必至ですがおすすめします。
当店のかぶと煮は砂糖と水を一切使わず酒・醤油・みりんだけで仕上げます。
濃厚な煮汁なのですが、周りにまとっているだけなので淡白な鯛の旨味が引き立つおいしさです。
部位によって食感が全く違うのが楽しいかぶと煮。
つついたりひっくり返したり、はがしたりしながらお召し上がりくださいね。
★令和元年9月の営業とおやすみ
→sakanaya-maruyasu.com/blog/schedule/17691/
★第6回天領の会the FINALFINALに参加しませんか？
→sakanaya-maruyasu.com/blog/news/17690/
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