** 本日のおすすめ **
ヒラメ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
カマス開きまたは塩焼(税抜780円) 842円
生たこ刺身 (税抜 700円) 756円
薬味たっぷりアジたたき(愛媛)
(税抜 600円) 648円
フルーツトマトのさっと煮じゅんさい添え
(税抜 500円) 540円
丸茄子そうめん (税抜 480円) 518円
アスパラとブロッコリーのあたたかいサラダ
(税抜 480円) 518円
自家製スモークチーズ(税抜380円) 410円
もろこし豆腐 (税抜 350円) 378円
茹でとうもろこし (税抜 350円) 378円
スパイス香る鶏レバーパテ
(税抜 320円) 346円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
午後3時を過ぎたころ、ぽつぽつと雨が。
久々のおしめりかなと思っていましたが、それっきりでした。
今は西日が差しています。
関東甲信越地方は今日の午前中梅雨入りしたとみられるとの発表が出されたそうですね。
今のところ矢祭ではなんとなく湿度が高くなったなあ、くらいで終わっています。
さて、とはいえ季節は順に巡ってきています。
おすすめメニューにも夏の定番がずらりと並んでいる感じ。
むっちりしてます。甘いです。さっぱりした日本酒に合わせるといいですねえ。
その中で、今日のおすすめは「もろこし豆腐」。
ミキサーにかけたトウモロコシを牛乳と合わせ、その後葛を加えてよく練ります。
味付けは塩のみ。やわやわふるふるした食感、トウモロコシの自然な(それでいて濃厚な)甘みを感じていただけることと思いますよ。
お試しくださいね。
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