【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(9/14版)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)　840円
いくら丼(北海道)　　800円
さんま棒寿司(北海道)700円
新サンマ刺身(宮古)　600円
いくら土佐醤油漬け　600円
するめいか刺身(北海道)
　　　　　　　　　　580円
タコのバジルオイル炒め
　　　　　　　　　　580円
新サンマ塩焼(北海道)500円
いわし刺身(銚子)　　480円
那須どり手羽先の甘辛揚げ　
　　　　　　　　　　480円
イカゲソの塩焼マヨ風味
　　　　　　　　　　450円
しおから　　　　　　330円
まったり～村産
茄子シャーベット　　300円
ぽつぽつ雨粒が落ちてきました。
つい今しがた、民主党の代表選挙の結果が出たようです。
･･･政治の話は食事の際の会話に挙げないほうがいいといわれていますからこの話はこの辺で(苦笑)
昨日は、忙しいのか暇だったのかわからないようなお客様の動きでした。
早い時間にいらしたお客様には、例のピザを試食していただきました。
ニヤッとされていた、Nさん。きっとメールを読んでくださっているのでしょう(謎笑)
ありがとうございます。
さて、今日のおすすめは｢さんま塩焼き｣。
ただいま大人気メニューのひとつになっています。そして、皆さん本当に上手に召し上がられます。
綺麗に骨だけで器が戻ってくるときほど、うれしいことはありません。
今日は何匹ご注文いただくかなあ(笑)それも楽しみです。
イカゲソの塩焼きマヨ風味もなかなかの人気者。独特の歯ごたえにサクサクしたジャガイモの素揚げがマッチします。
これは盛り付けを綺麗に崩し、全体を混ぜて召し上がったほうがよりおいしくなりますよ。
大胆に全体を混ぜて召し上がってくださいね。