** 本日のおすすめ **
◎やまつりの恵み盛り合わせ よりどり３品
(税抜 600円) 648円
※単品もご用意します(税抜300円) 324円
・ノビルの味噌添え ・トマトピクルス
・自家製温玉子 ・自家製しおから
・甘唐辛子の天ぷら ・春菊と焼き椎茸の白和え
ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
スルメイカ刺身(青森)(税抜700円) 756円
イワシの大葉巻天ぷら(税抜630円) 680円
あじたたき(愛媛) (税抜 600円) 648円
名残のサンマ刺身(宮古)
(税抜 600円) 648円
合鴨塩蒸し (税抜 580円) 631円
秋サバの塩焼(愛媛)(税抜 520円) 562円
自家製スモーク二種(チーズ・〆鯖)
(税抜 500円) 540円
出汁香る関西風だし巻き玉子
(税抜 500円) 540円
ちょっと小さなアジフライ
2枚(税抜 420円) 454円
いわしひらき塩麹焼(税抜 400円) 432円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし (税抜 500円) 540円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜 450円) 486円
秋の日ざしが心地よい一日。お日様が上っている間は、ポカポカと心地いいですね。
一方で日が沈んでからの冷え込み方もずいぶん厳しくなってきました。
外においていた植物のいくつかをお店の中に入れて霜に当たらないようにしています。
逆に夏の日差しが苦手だった鉢の花(まだ葉っぱだけ)はぐんぐん元気になっている感じがします。
さて、お知らせです。1階お手洗いとその周辺の店内工事を行います。
そのため、11/9（月）～11/18（水）は変則営業及び臨時休業となります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
実は4日間ほど限定でお昼の営業を計画中。
ご遠方でのお客様、ぜひこの機会にさかな家にお越しくださいね。
綺麗な飴色。
こ、これは・・・まかないです(汗)
昨シーズンの「南郷を楽しむ会」ではこのスモークチーズと南郷佳撰の燗が合うという発見をしました。
チーズとぬる燗、不思議な組み合わせですが味が膨らむうえにお酒で後味がさっぱりします。
今回は店主の〆鯖を軽くスモークしてみました。若干塩味が強いのですが、お酒のあてにはぴったり。
チーズと〆鯖を重ねて食べるとまた不思議と合います。ぜひ実験してみてください。
※「はからめ月のカレンダー2016」を販売中。Ａ４サイズで1850円(税込)。
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