** 本日のおすすめ **
ホンマグロ大トロ刺身
(税抜1,500円)1,620円
飛騨牛和風ローストビーフ風
(税抜1,300円)1,404円
新さんま棒寿司 (税抜1,000円)1,080円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
あじ刺身(愛媛) (税抜 600円) 648円
スルメイカ刺身(北海道)
もろこし豆腐と夏野菜の冷やし煮物
(税抜 480円) 518円
カツオハラス味噌漬(税抜 450円) 486円
丸茄子そうめん (税抜 450円) 454円
胡瓜とそうめん南瓜の二色押し(酢の物)
(税抜 280円) 302円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
自家製オレンジゼリー(税抜200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
スパイシージンジャーエール
(税抜 400円) 432円
昔懐かしい！ラムネ(税抜 150円) 162円
< おすすめドリンク>
南郷生酒 (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
(税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
★お盆特別営業のため、午後10時閉店致します。(午後9時L.O)★
昨日もおかげさまで大勢のお客様に足をお運びくださいました。
今日は日中より途切れなくご予約をいただいており、そのまま営業時間へと突入しそうです。
がががんばるぞぅ(苦笑)。
さて今日はまずはお知らせ。明日16(日)は臨時休業いたします。
17日以降のご予約につきましてはお電話にて承りますが、状況によりお取りできないこともあります。
その際には必ずメッセージを残していただきますようお願い申し上げます。
と言うわけで、今日のおすすめは大幅に内容が変わりました。
こちらはご宴会大皿盛り。添えてある昆布と一緒にお召し上がりください。
極力砂糖を加えずに、オレンジのさわやかな風味を生かして作っています。
今日のおすすめは「飛騨牛の和風ローストビーフ風」です。
実際ロースト(あぶり焼き)にしていないのですが、見た目が似ているのでその名前がついています。
肉の塊の中心に近くなるにしたがってきれいなバラ色にります。中まで火は通っているのですが、見た目は実に鮮やかで美しいですよ。
味は和の味付けながら味わい深く飲み込むのがもったいないほど。これはぜひ召し上がっていただきたいです。
手作りの「自家製オレンジぜりー」は、プルンプルンでやわやわのゼリーがこれまたおいしいです。ぜひお試しを。
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