【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2015年 3/19 第 58号 3011号)

 ** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
ホウボウ刺身(千葉)(税抜 800円) 864円
自家製カキのスモーク(税抜750円) 850円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
         (税抜 700円) 756円
フィッシュ&チップス(青森)
         (税抜 630円) 680円
しめさば(千葉)  (税抜 580円) 626円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
         (税抜 480円) 518円
自家製スモークチーズ(税抜400円) 432円
小松菜とベーコンのソテー
         (税抜 380円) 410円
さかな家のポテサラ(税抜 350円) 378円
南郷の酒粕とクリームチーズのディップ
         (税抜 350円) 378円
< おすすめソフトドリンク>
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり  (税抜2,700円)2,916円
ホットアップルワイン(税抜450円) 486円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円

ポスターには、飛騨びとならだれでも知っている「両面宿儺(りょうめんすくな)」です。

ポスターには、飛騨びとならだれでも知っている「両面宿儺(りょうめんすくな)」です。

今日は雨が降ったりやんだりしています。空気に潤いが戻ってきている感じがします。
昨日のお休みは、県美術館で開催されている「飛騨の円空展」のため一人で福島市まで出かけてきました。
なぜかちょっぴりの緊張感と、福島市でふるさとの匂いを感じるみたいな、不思議な感覚の中で見てきました。
仏様ももちろんすばらしいのですが、ついつい木目に目が奪われました。
素晴らしい展覧会です(そうそう、皆さん必ず最初の一体を目にして声を上げてらっしゃいました。インパクト大です・笑)。
機会があればぜひいらしてください(勝手にふるさと広報大使をしてみる)。
さて、今日のおすすめはホウボウの刺身。
見た目はかなりごついです。

見た目はかなりごついです。


見た目と味のギャップの大きな魚の一つホウボウ。
いかつい顔、色が派手で羽のような胸びれ、そして上品で淡泊な味わい。人は見かけによらない、とは言いますが、魚も見かけには寄りません。
是非お試しくださいね。
福島市で県内の良いお酒を買ってきました。その他もろもろあります。そちらと合わせてどうぞ。

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