【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2014年 6/16 第129号 2801号)より

  ** 本日のおすすめ **
南郷生酒(300ml)870円(税込 940円)
飛騨牛あぶり 980円(税込1,058円)
ひらめ刺身(千葉)900円(税込 972円)
スルメイカ刺身(紀州)
        700円(税込 756円)
蒸し小あわび 670円(税込 724円)
ミニ帆立バター醤油焼
  580円(税込 626円)
新じゃが煮っころがし(茨城)
      500円(税込 540円)
米茄子煮びたし 380円(税込 410円)
かつおハラス焼(千葉)
      2枚 350円(税込 378円)
きゅうり一本漬け200円(税込 216円)
< おすすめソフトドリンク>
自家製スパイシージンジャーエール
     420円(税込 454円)
梅シロップソーダ420円(税込 454円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール
     450円(税込 486円)
アップルワインソーダ
  450円(税込 486円)
河内晩柑チューハイ
410円(税込 443円)

☆毎週月曜日は全席禁煙Day☆ …実はこのひょうたん2つ紛失…(涙)

☆毎週月曜日は全席禁煙Day☆
…実はこのひょうたん2つ紛失…(涙)


  ☆本日全席禁煙Day☆
からっと暑い日。そして、早朝には久々の大きな地震。
…と言っても矢祭町は震度3程度でしたが(震度3を「程度」と言えるだけの耐性がついてることがいいのか悪いのか)、
ここの所揺れに鈍感な娘が、地鳴りの時点で飛び起きました。
「地鳴り」がどんなものかということは他地域にお住いの人には伝わりづらいようなのですが…
うまく言えませんが何とも言えない胸騒ぎがする音です。
大きな被害がなくて良かったです。更にそのあと、飛騨地方でも地震があったそうで…最近続いていますね。
何事もなければいいなと思いつつ、いろんなものを再確認したりしています。
カツオハラス焼。

カツオハラス焼。

さて、今日のおすすめは「カツオハラス焼」です。
今日も昨日に引き続きカツオ日和なのですが、日中さかな家店主両親の店「丸安魚店」にておかげさまで良く売れてしまったということで、
あとごくわずか残すのみだとか。これを読んでいるラッキーなお客様の身、少しご用意できるかなというところ。
その代わりに、と言ってはなんですが、というわけでカツオがよく出たのでハラスがご用意できます(笑)
家庭によって食べ方は様々で、実は当店でもいろんな出し方をしていますが、現在は粉をまぶしてフライパンでこんがり焼いています。
おろし生姜と醤油でどうぞ。アツアツのうちに召し上がるのが何より美味しいですよ。
◎「春の」ふくしま手ぬぐい、ただいま販売中!1枚1100円(税別)です。

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