【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(1/3　新年第2号)より

**本日はご予約のみの
　　　　特別営業です**
お正月三が日は、ご予約のお客様のみの営業となっております。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

･･･今日は午前中から何件も本日ご予約希望のお電話を頂戴しました。
が、
｢新年会向けの」｢お任せ料理｣「お正月料理が中心で｣｢閉店時間は午後8時｣と
ご説明差し上げると、多くのお客様が｢うーん･･･じゃあ、また今度｣というお答えでした。
お客様のご要望に沿うべくなるべく通常通りの営業にしようか･･･とは思うものの、食材がやはり集まらず断念。
気持ちが揺れ動いた日中でした。
本日はこれから二組のお客様をお迎えします。

ちなみに、明日は貸切営業。
毎年恒例、地元消防団の出初式。
さかな家店主が所属する班の新年会をお迎えします。
これが済むと、なんとなくお正月も終わるなという感じ。
尚、当店は6日から冬休み。私の実家の法事に出席するべく帰省します。
今回は2泊3日の予定。
お客様からは｢今回は何を仕入れてくるの?」とご質問が相次いでおります。
短期決戦で何を得られるか、緊張しつつも楽しみにしています。