【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2019年 5/14(火)第4054号

     本日のおすすめ
生うに(北海道)   (税抜1,500円)1,620円
まこかれい唐揚げ(久慈浜)(税抜1,000円)1,080円
ひらめ刺身(銚子)  (税抜 900円) 972円
初カツオ造り(銚子) (税抜 850円) 918円
ミニ帆立バター醤油焼(税抜 780円) 842円
本マグロなかおち  (税抜 750円) 810円
自家製〆さば(銚子) (税抜 700円) 756円
薬味たっぷりアジたたき(銚子)(税抜620円)670円
かつおハラスの醤油麹焼き(税抜520円)562円
自家製白菜キムチ  (税抜 500円) 540円
イワシの梅干し煮(銚子)(税抜450円) 486円
今日は私(おかみ)が人間ドックへ。
数十名の受診者を数名のスタッフがてきぱきとそれぞれの科目に振り分けて回していく様を、待ち時間中とっても興味深く眺めてきました。
…といっても、ほとんど待つことがなくスムーズに次々とできるのですが。プロの技だなあと毎回思います。
ほとんどの検査が終わると番号で振り分けられた席で食事。
同じテーブルの人は当然見ず知らずのたまたま会った人なのですが、不思議と毎回誰かしらとお話が盛り上がります。
ある意味特技かもしれません(笑)
というわけで、今回も楽しく過ごしてきました。
健康のありがたみを改めて感じて帰ってきました。そして運動不足はやっぱり否めません(汗)

形はまちまちですが、それぞれに美味しいです。


というわけで、今日のおすすめは「本マグロなかおち」。
中骨についた身をこそげた「なかおち」。
部位によって真っ赤な身と脂がのったところがあります。
こそげた身を見ると、魚の身というより肉のよう。口にすると甘みが広がりますよ。
今月、21日(火)・28日(火)は二週続けて臨時休業いたします。翌水曜日は定休日ですので連休となります。ご注意くださいね。

コメント

タイトルとURLをコピーしました