**本日のおすすめ**
天然鯛しゃぶしゃぶ
2人前 (税抜1,800円)1,944円
天然鯛かぶと煮 (税抜1,100円)1,188円
天然鯛昆布〆(長崎) (税抜 900円) 972円
天然ぶり刺身(鳥取) (税抜 850円) 918円
ヤリイカ刺身(久慈浜) (税抜 780円) 842円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
ハーフ(税抜 450円) 486円
たこ吸盤唐揚 (税抜 680円) 734円
なめたカレイ煮つけ (税抜 550円) 594円
さわらの酒かす焼き (税抜 530円) 572円
サーモン唐揚げみぞれあん
(税抜 520円) 562円
飛騨ねぎ焼き (税抜 520円) 562円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 500円) 540円
【恵】ほっと柚子えーど(税抜400円) 432円
南郷新玉の酒 (税抜 680円) 734円
娘は中学三年生。いよいよ高校受験もいよいよ本番。
同級生の中にはすでに進路が決まった子もいるそう。
親はドキドキハラハラですが、本人はいたってマイペース(に見える)。
とりあえず今日まで大きく体調を崩すことなく日々を過ごしています。
体調を整えて人事を尽くして天命を待つ、そんな気持ちで当日を迎えてくれたらいいなと思います。がんばれ！受験生！
さて、今日のおすすめは天然鯛があれこれ並びました。
初登場は鯛のしゃぶしゃぶ。昆布だしにアラを落として、身をしゃぶしゃぶして召し上がっていただきます。
ほんのり火が入ったくらいで召し上がるのがおすすめです。
かぶと煮は限定2食。ご注文をいただいてから強火で一気に仕上げてこってりした煮汁をまとわせます。
つついたりひっくり返したりして召し上がってください。
昆布〆は薄く切った身を昆布で〆たもの。
調理の仕方で味わいが様々に変化するのをお楽しみくださいね。
☆「第６回南郷を楽しむ会」2/16(土)開催決定！
ご参加お待ちしております。
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