【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 7/24(火）第3860号

　　**本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ☆
　　　　　　　　　　(税抜　550円)　594円
もろこし豆腐　ゆず香る手作りさしこん
青梅甘露煮

飛騨牛和風ローストビーフ風
　　　　　　　　　　(税抜1,500円)1,620円
カツオ刺身(千葉)　　(税抜　850円)　918円
サザエ刺身(三浦半島)(税抜　850円)　918円
生たこ刺身　　　　　(税抜　750円)　810円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
岩海苔サラダハーフ　(税抜　450円)　486円
スルメイカ刺身(北海道)(税抜700円)　756円
マコカレイ煮つけ(青森)(税抜650円)　702円
薬味たっぷりアジたたき(税抜620円)　670円
自家製しおから　　　(税抜　450円)　486円
【恵】きゅうり一本漬け(税抜320円)　346円

ラジオ体操二日目。
恥ずかしながら普段の運動不足がたたってか、若干筋肉痛になっています(苦笑)。
目が覚めて家を出るまでは正直辛いのですが、会場まで歩いて行ってあの耳慣れた音楽が流れてくると、自然と体が動きますね。
前屈をしたり背中をそったりすると、かつて子供だった人たちから「…くふっ!」「…いたっ」という声が聞こえたり聞こえなかったり(笑)。
お子さん連れの方のほか、「音楽聞こえたから」とご近所のおばちゃんたちも顔を出してくれます。楽しいですよ。

さて、今日のおすすめは「自家製しおから」です。
フレッシュタイプのしおからなので、ワタや身の鮮度がおいしさの秘訣です。
臭みが出ないように徹底的に水を切ってから身とワタを和えています。
お酒のおつまみにもごはんのお供にも最適。
食べれば食べるほど食欲が増すような味わいです。