【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(11/ 19版)より

　**本日のおすすめ**
天然ぶりかぶと焼き　980円
ひらめ刺身(平潟)　　850円
かつお刺身(気仙沼)　840円
生たこ刺身　　　　　700円
〆サバ(銚子)　　　　650円
秋サバ塩焼(銚子)　　650円
するめいか刺身(北海道)
　　　　　　　　　　600円
たこかるぱっちょ　　580円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　　480円
しおから　　　　　　330円
レモンスカッシュ　　350円
ライムジンジャー　　350円
今日は朝から昨日メールでお話した｢こじはんコンテスト｣に向けての準備に追われました。
気楽に出場エントリーし、気軽に考えていたコンテストでしたが。
思った以上に本格的な会場にびっくり！｢来なけりゃ良かった」と思ったほどでした。
見た目にも地味で、作った自分にそっくりな(苦笑)控えめな料理で恥ずかしささえ覚えたのですが。
なんと！
｢第1回こじはん大賞」を受賞してしまいました！
というわけで、今日のおすすめは｢第1回こじはんコンテスト大賞作品　家庭の食卓から・こじはん」のお通しです。
この料理、私が子供のころ母が作っていた料理と特産品のひとつでもある「ごへいもち」をベースにしたもの。
そこに矢祭で採れた野菜や胡桃・ゆずなどを混ぜ込んで揚げてあります。
いわば「飛騨と矢祭のコラボ料理」。そんな一品が、賞に選ばれて本当に嬉しく思っています。
数に限りはありますが、本日お通しとしてお出ししますのでぜひご賞味ください。
もうひとつのおすすめは、久々登場「生たこ刺身」です。
生たこが登場したので、人気定番メニュー「たこ吸盤の唐揚」も復活。
この2品、人気はものすごいのですがとにかく「生たこが入らなければできない」「入らなければお出しできない」料理。
入らないとなると本当に入りませんから、ぜひあるうちにお楽しみくださいね。
そうそう、明日はもったいない図書館で「家読（うちどく）まつり」が開かれます。
お時間ある方、ぜひもったいない図書館に足をお運びください♪