**本日のおすすめ**
やまつりの恵み4点盛り
(税抜1,000円)1,080円
豆腐ステーキ木の芽味噌のっけ ウドきんぴら
在来種玉合わせの刺身こんにゃく わらびのおひたし
生うに長芋 (税抜 950円)1,026円
カツオ刺身(千葉) (税抜 870円) 940円
天然鯛刺身(愛媛) (税抜 750円) 842円
生たこ刺身 (税抜 750円) 842円
〆サバ(千葉) (税抜 680円) 734円
【恵】タラの芽の肉巻き焼き
(税抜 620円) 670円
【恵】タラの芽天ぷら(税抜600円) 648円
新じゃがでさかな家のぽてさら
(税抜 500円) 540円
【恵】きゅうり一本漬け
(税抜 300円) 324円
【恵】矢祭産イチゴのアイスクリーム
(税抜 220円) 238円
大型連休で明日まで。
でもお店周辺の道路はすでに帰り道らしき県外ナンバーの車が南進しています。
昨日は静かな店内となりましたが、午前中には仕出しやオードブルのご注文が相次ぎバタバタしたので、ちょうどいいバランス(苦笑)になりました。
おかげさまで今年の連休も忙しく過ぎていきました。
お刺身のネタが残りわずかとなっております。売切れ御免となりますのでよろしくお願いします。
ふわふわと膨らんでるうちは熱々です。お気を付けて召し上がってください。
今日のおすすめは「とろろステーキ」。
開店当初からあったメニューの一つながら、これまで目立たない存在だったこちら。
人気がないわけではないけれど、知る人ぞ知るメニューでした。
それが、ここのところ来てます。ジリジリと人気に火がついています。
作り方はほとんど全く変わっていないのに。
時代が追い付いてきたのかな？(笑)
すり下ろした長芋（とろろ）に特製だしを加え焼いただけ…ですが、なんとも芳醇な味わいです。
お試しくださいね。
※明日7日(日)はお休みを頂戴します。
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