【Instagram】今日は店主の同級生たちの集まりでご予約いただいてます。おもむろに塩に卵白を落とす店主。何が始まるのでしょうか？

【Instagram】昨日仕込んだ柚子二種。砂糖漬けは水分があがってきました。氷砂糖が溶けたらシロップの完成。皮のシロップ煮には、気分で生姜を足してみました。ほんのり苦みを残すのがうちのやり方です。