本日のおすすめ

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2/4 第24号)より

 **本日のおすすめ** ひらめ刺身(平潟) 950円 生たこ刺身    700円 生鯖塩焼(銚子)  630円 〆鯖(金華山)   600円 スルメイカ刺身(久慈浜)          600円 カキと飛騨ねぎの    豆...
ひとりごと

カニクリームコロッケと思い出。

ただいま人気急上昇の「カニクリームコロッケ」。 バターで丁寧に小麦粉を炒め牛乳で伸ばしてつくるのは、正式にはベシャメルソースと言うのだそうですが、私はやっぱり「ホワイトソース」って言っちゃいます。 当店のホワ・・ベシャメ・・・やっぱりホ...
本日のおすすめ

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2/3 第23号)より

 **本日のおすすめ** 生たこ刺身    700円 生鯖塩焼(銚子)  630円 〆鯖(金華山)   600円 スルメイカ刺身(久慈浜)          600円 飛騨ねぎたっぷりのピザ          500円 手造...
本日のおすすめ

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2/1 第22号)より

 **本日のおすすめ** 天然ぶり刺身(日本海)950円 生鯖塩焼(銚子)   630円 ホウボウ刺身(銚子) 600円 〆鯖(金華山)    600円 スルメイカ刺身(青森)600円 カキの豆乳グラタン 570円 飛騨ねぎた...
本日のおすすめ

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(1/31 第21号)より

 **本日のおすすめ** 天然ぶりの兜焼き 1000円 天然ぶり刺身(日本海)      950円 生鯖塩焼(銚子)  630円 ホウボウ刺身(銚子)600円 〆鯖(金華山)   600円 スルメイカ刺身(青...
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