本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年 4/11(火)第3556号
**本日のおすすめ**本ハマグリ酒蒸し(鹿島灘) (税抜 850円) 918円カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円イナダフライ (税抜 600円) 648円牛すじ煮込み (税抜 600円) 648円新じゃ...
本日のおすすめ 未分類 【Instagram】つぼみ菜おひたしは椎茸がポイント。椎茸のうまみを逃さぬよう傘の側からじっくり焼いて香りを出し、熱いうちに切って出汁につけます。香りとうまみが出汁に移っておいしさ倍増ですよ。
つぼみ菜おひたしは椎茸がポイント。椎茸のうまみを逃さぬよう傘の側からじっくり焼いて香りを出し、熱いうちに切って出汁につけます。香りとうまみが出汁に移っておいしさ倍増ですよ。-from Instagram
未分類 【Instagram】ご予約のおひるごはん。鰆西京焼(蕗の葉唐煮 梅麩)在来種つぼみ菜と椎茸おひたし在来種玉合わせの刺身こんにゃく牛すじ煮込み造り(かつお さわら たこ)香の物 水菓子ごはん あおさの味噌汁
ご予約のおひるごはん。鰆西京焼(蕗の葉唐煮 梅麩)在来種つぼみ菜と椎茸おひたし在来種玉合わせの刺身こんにゃく牛すじ煮込み造り(かつお さわら たこ)香の物 水菓子ごはん あおさの味噌汁-from Instagram
未分類 【Instagram】僭越ながら月刊誌「栄養と料理」5月号(女子栄養大学出版部)の人気連載「ぶたやまかあさんのお台所サイエンス」に、ちらーっと当店おかみエピソードが紹介されています。あらを使った潮汁、あら汁の作り方、本当は店主の仕事をそばで見ていただけなのにおかみの手柄になってる感もありつつ(笑)。機会があれば是非お手にとってご覧ください。
僭越ながら月刊誌「栄養と料理」5月号(女子栄養大学出版部)の人気連載「ぶたやまかあさんのお台所サイエンス」に、ちらーっと当店おかみエピソードが紹介されています。あらを使った潮汁、あら汁の作り方、本当は店主の仕事をそばで見ていただけなのにおか...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年 4/10(月)第3555号
**本日のおすすめ**本ハマグリ酒蒸し(鹿島灘) (税抜 850円) 918円カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円カツオ漬け丼 (税抜 780円) 842円サワラ刺身(千葉) (税抜 750円) 810円牛す...