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【Instagram】ミズはさっと茹でて白滝と桜エビと合わせたおひたしに。この料理は数年前鳴子温泉の旅館で出されたものがお手本。おいしいおひたしに仕上がりました。

ミズはさっと茹でて白滝と桜エビと合わせたおひたしに。この料理は数年前鳴子温泉の旅館で出されたものがお手本。おいしいおひたしに仕上がりました。-from Instagram
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【Instagram】先日の「道の駅あいづ」で購入した野菜、好評です。野菜と那須どりのグリルには極太ニンニクの芽を。立派でぱっと見アスパラの茎かなと思うほど。食べるとほんのりニンニクの香りです。

先日の「道の駅あいづ」で購入した野菜、好評です。野菜と那須どりのグリルには極太ニンニクの芽を。立派でぱっと見アスパラの茎かなと思うほど。食べるとほんのりニンニクの香りです。-from Instagram
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【Instagram】ナスの煮浸し。6月になったので本日よりおすすめでお出しします。今年は洋風煮浸しも試作中です。うまくいったらメニューに入れたいと思います。夏を感じに来てください。

ナスの煮浸し。6月になったので本日よりおすすめでお出しします。今年は洋風煮浸しも試作中です。うまくいったらメニューに入れたいと思います。夏を感じに来てください。-from Instagram
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【Instagram】今日配達のお弁当。鯛ごはんに加え、矢祭と会津の野菜がふんだんに。お昼のお客様の仕込みと併せて作ったので召し上がった方はラッキーでした。 #さかな家のお弁当

今日配達のお弁当。鯛ごはんに加え、矢祭と会津の野菜がふんだんに。お昼のお客様の仕込みと併せて作ったので召し上がった方はラッキーでした。 #さかな家のお弁当-from Instagram
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【Instagram】本日のお昼にお出しした鯛カブトの土鍋ごはん。なかなか驚きのビジュアルですが、カブトには様々な味の部分があるので、濃厚で味わい深く、それでいて上品な味わいなんですよ。

本日のお昼にお出しした鯛カブトの土鍋ごはん。なかなか驚きのビジュアルですが、カブトには様々な味の部分があるので、濃厚で味わい深く、それでいて上品な味わいなんですよ。-from Instagram
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