ひとりごと テイクアウトメニューはないけれど
お客様から、揚げ物盛り合わせのご注文をいただきました。 フライ・天ぷら・唐揚げ…何にしようかな・・・と店主。 皆さんだったら、何を乗せますか？ 店主、お客さんのお顔を思い浮かべて、「今回は、敢えて鶏の唐揚げはなしで考えよう」と一言。 写真の...
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おしらせ 2/3は節分！恵方巻ご予約販売いたします。
２/３（水）は節分。毎年ご好評をいただいております「さかな家特製恵方巻」を、今年も販売いたします。店主がすべての具を一つずつ仕込んだ「特製太巻き」と、丸安魚店自慢のネタを巻き込んだ豪華な海鮮太巻き、別名「大名巻き」をご用意。こちらは事前ご予...
おしらせ 10/11（月）「さかな家のハンバーグの日」やります！（ご予約受付中）
８月はお盆関連で、９月は何となく惰性で（苦笑）丸安魚店でのご予約販売イベントをお休みしてしまいました。 ということで、久々の復活～！！ 復活第１弾は、（魚屋だけど…さかな家だから！）「ハンバーグの日」です。 大変好評をいただきありがたい限り...
お料理のご紹介 ある日のおつまみセットはこんな感じ。
おつまみセットのご注文をいただきました。 1.5人前でということでしたので、少し大きめの容器に盛り込みました。 刺身も入っておりますが、こちらは下に保冷剤を敷きこんでおります（お客様がクーラーボックスをご持参くださっていたので、そちらに入れ...
ひとりごと ワクチン接種のお手伝い。
久々に大量のお弁当の注文をいただきました。 調理台に並べられたお弁当に一品ずつ盛り付けてちょっとずつ形になっていく様は、いつ見てもなかなか壮観です。 今日は定番の焼き鮭や角煮、卵焼きのほか、ブロッコリーの塩昆布和えやジャガイモとベーコンのト...