Instagram 【instagram】2/24 初節句祝い膳の鯛の鯛。
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Instagram Instagram 【instagram】さて、というわけで2/29(土)開催の「第7回南郷を楽しむ会(その2)」の目玉はこちら。新玉の酒12年熟成酒です。当店の店主はねずみ年。前回の年男の正月に仕入れて恒温高湿庫で寝かせておいた秘蔵のお酒。こちらを特別にお出しします。仕入れてから子の写真を撮るまで、ほとんど動かしてないためラベルもきれい。#日本酒 #矢澤酒造店 #南郷を楽しむ会 #さかな家 #矢祭町 #福島県 #東北最南端
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Instagram 【instagram】仕込み五日目の隣のタンクも見学。米が発酵によって発生する炭酸ガスで循環している様子が見て取れました。#南郷を楽しむ会 #矢澤酒造店 #さかな家 #矢祭町 #福島県 #奥久慈 #酒蔵見学
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Instagram 【instagram】仕込み七日目の、発酵がもっとも盛んなタンク。酒が醸されるその最前線を見学します。皆さん興味津々で中を覗かれます。そして、酒造りが命の営みであることを実感されたようです。#南郷を楽しむ会 #矢澤酒造店 #さかな家 #矢祭町 #福島県 #奥久慈 #酒蔵見学
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Instagram 【instagram】ご参加いただいたみなさんが真剣に藤井顧問のお話に耳を傾けられます。藤井顧問は蔵の歴史を交えながらお話ししてくださいました。そして、写真には写らないお酒の良い香りが辺り一面に漂っています。#南郷を楽しむ会 #矢澤酒造店 #さかな家 #矢祭町 #福島県 #奥久慈 #酒蔵見学
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