ひとりごと (ご報告)「第5回南郷を楽しむ会」開催いたしました！**その１**
去る2月24日(土)、「第5回南郷を楽しむ会」を開催しました。 毎回ご参加くださる方もいらっしゃいましたが、今回は初めて参加される方が大半を占め定員を少しオーバーした19名。 今回は「甘い酒?辛い酒？…旨い酒。」と銘打ち、酒蔵見学、勉強会、...
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ひとりごと 矢祭小学校6年生からお手紙が届く。
去る2月7日、店主が矢祭小学校6年生の総合学習「町で働く人の話を聞こう」にお招きを受け、お話をさせていただきました。 生い立ちから料理人の道に入ったころのこと、修行中のこと、お店を始めてから今まで大事にしていることなど、2つのクラスにそれぞ...
ひとりごと 「やまつりの○月×日」のこと。
ウエルカム矢祭、ご存知ですか？ 矢祭町の地域おこし協力隊とゆかいな仲間たちで作っている、矢祭の魅力や情報を発信するためのサイトです。 店主とおかみも、「ゆかいな仲間たち」に入っています(笑) 当店のホームページは、もちろんさかな家に興味をも...
ひとりごと 店主の宝物。
店主が何やら作業をしています。 セロテープを取り出して、何かを修理しているようです。 手元を覗いてみると…それは、ハンガーでした。 クリーニングに出すとついてくるような、針金のハンガー。 いつも仕事の合間の休憩時間の時に白衣をかけているハン...
ひとりごと 2017年を振り返る。
1年の締めくくりです。 今年も慌ただしく1年が過ぎていきました。 大変だなあと思ったこともいっぱいあったし、困ったなあと思ったこともたくさんありました。 でも、改めて振り返ってみてみると「楽しかったなあ」「良かったなあ」「ありがたかったなあ...