ひとりごと 3月のちらしいなりはこんな感じ
先日開催した「ちらしいなりの日」でご用意したのはこちら。鮮やかな黄色と緑の春らしいおいなりさんになりました。「久しぶりに兄弟が集まるからみんなに揚げたくて」「これから一人暮らししている娘を送っていくから、一つ持たせたくて」なんて声をたくさん...
ひとりごと
ひとりごと 
おしらせ おひるごはん、やってます。
ここのところ、おひるごはんのお問い合わせを多くいただきます。基本的に当店では、現在前日までの完全予約制とさせていただいております。が、時々、ご予約のお客様の合間にお席に余裕があるときには、当日のご予約もお受けしています。（いつも、ではありま...
おしらせ 「これ、台所でつくれます。」発売されました！
以前こちらでもご紹介しましたが、季刊誌「うかたま」に当店（というか、丸安魚店。中の人は同じ）店主が登場し魚の干物の作り方を紹介させていただきました。その時の取材の様子はこちら↓うかたま 第65号（冬号・12/3頃発売）に出ます。このたび、こ...
ひとりごと 【事後報告】おひなさまちらし、販売しました。
おひなさまちらし寿司と手巻き寿司ネタ、今年もご用意しました。実は十分な告知ができず、丸安魚店LINE公式アカウントのお友達になってくださっている方を中心にご案内したのみでしたが、お陰様で多くのお客様にご注文いただきました。当店のちらし寿司は...
ひとりごと テイクアウトメニューはないけれど
お客様から、揚げ物盛り合わせのご注文をいただきました。フライ・天ぷら・唐揚げ…何にしようかな・・・と店主。皆さんだったら、何を乗せますか？店主、お客さんのお顔を思い浮かべて、「今回は、敢えて鶏の唐揚げはなしで考えよう」と一言。写真のような盛...