おしらせ おひるごはん、やってます。
ここのところ、おひるごはんのお問い合わせを多くいただきます。基本的に当店では、現在前日までの完全予約制とさせていただいております。が、時々、ご予約のお客様の合間にお席に余裕があるときには、当日のご予約もお受けしています。（いつも、ではありま...
ひとりごと
おしらせ 
おしらせ 「これ、台所でつくれます。」発売されました！
以前こちらでもご紹介しましたが、季刊誌「うかたま」に当店（というか、丸安魚店。中の人は同じ）店主が登場し魚の干物の作り方を紹介させていただきました。その時の取材の様子はこちら↓うかたま 第65号（冬号・12/3頃発売）に出ます。このたび、こ...
ひとりごと 【事後報告】おひなさまちらし、販売しました。
おひなさまちらし寿司と手巻き寿司ネタ、今年もご用意しました。実は十分な告知ができず、丸安魚店LINE公式アカウントのお友達になってくださっている方を中心にご案内したのみでしたが、お陰様で多くのお客様にご注文いただきました。当店のちらし寿司は...
ひとりごと テイクアウトメニューはないけれど
お客様から、揚げ物盛り合わせのご注文をいただきました。フライ・天ぷら・唐揚げ…何にしようかな・・・と店主。皆さんだったら、何を乗せますか？店主、お客さんのお顔を思い浮かべて、「今回は、敢えて鶏の唐揚げはなしで考えよう」と一言。写真のような盛...
ひとりごと 令和４年を迎えるおせちは、こんな感じ。
今年もようやく、おせちをご注文くださったすべてのお客様のもとに届いたようです。毎年、おせちが出来上がるまでは果たしておせちの完成が大晦日に間に合うのかが、地方発送分が完成すれば年をまたぐ前にお手元に到着するかが、そしてすべてのおせちがお客様...