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【Instagram】《さかな家クッキング》そらまめごはん2空豆は鞘から取り出し、塩と酒を入れた湯でで茹でます。二分くらい。茹で上がったらざるにとって風に当てます。水にさらしません。豆は別にゆでるのがポイント。

《さかな家クッキング》そらまめごはん2空豆は鞘から取り出し、塩と酒を入れた湯でで茹でます。二分くらい。茹で上がったらざるにとって風に当てます。水にさらしません。豆は別にゆでるのがポイント。-from Instagram
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【Instagram】《さかな家30分クッキング》そらまめごはん米2合を洗い、しばし吸水させておきます。土鍋に米、米と同量の水、簡単だし「浜日和」と空豆の鞘を入れて炊きます。蓋をして火にかけ沸騰したらごくごく弱火にして15分。

《さかな家30分クッキング》そらまめごはん米2合を洗い、しばし吸水させておきます。土鍋に米、米と同量の水、簡単だし「浜日和」と空豆の鞘を入れて炊きます。蓋をして火にかけ沸騰したらごくごく弱火にして15分。-from Instagram
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【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2017年 6/13(火)第3563号

**本日のおすすめ**カツオ三種盛り(漬け・たたき・刺身)         (税抜 900円) 972円ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円カツオ刺身(千葉) (税抜 870円) 940円岩海苔のサラダ  (税抜 750円) 8...
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【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2017年 6/13(月)第3562号

**本日のおすすめ**カツオ刺身(千葉) (税抜 870円) 940円岩海苔のサラダ  (税抜 750円) 810円ひらめフライ(銚子)(税抜 680円) 734円つぶ貝旨煮(北海道)(税抜 600円) 648円天然鯛生ハム仕立て(税抜 5...
ひとりごと

初夏の「南郷」にて。

「南郷さん」こと矢澤酒造店さんの懇親会にお招きを受け、出かけてきました。BBQということで気楽に出かけたところ、いやいやなんのなんの。こだわりの炭火BBQは、道具の準備や材料の仕入れ、焼く順番、食べ方に至るまで矢澤社長プロデュースです。意外...
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