sakanaya

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【Instagram】鮎の茶干し。通路の風に吹かれて(苦笑)完成。さっと炙るだけで食べられます。少しずついろいろ進んできました。 #矢祭 #さかな家 #おせち料理 #まだまた続く #お尻に火がついた

鮎の茶干し。通路の風に吹かれて(苦笑)完成。さっと炙るだけで食べられます。少しずついろいろ進んできました。 #矢祭 #さかな家 #おせち料理 #まだまた続く #お尻に火がついた-from Instagram
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【Instagram】にしんの昆布巻きです。最後に酢を入れてまもなく煮上がります。#さかな家 #おせち料理 #昆布巻き

にしんの昆布巻きです。最後に酢を入れてまもなく煮上がります。#さかな家 #おせち料理 #昆布巻き-from Instagram
本日のメルマガより

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2017年12/25(月)第3715号

【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」          2017年12/25(月)第3715号**さかな家年末年始営業のご案内**+2007年+12/25 ご予約のみの貸切営業12/26 ご予約のみの貸切営業(予約受付は終了いたしました)...
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【Instagram】昆布は飛騨牛の仕込みにも使います。今年の飛騨牛の値段に身震いしつつ。

昆布は飛騨牛の仕込みにも使います。今年の飛騨牛の値段に身震いしつつ。-from Instagram
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【Instagram】今年はニシンの昆布巻。よい昆布、よい干瓢が手に入り、既にとても美しい仕上がりです。

今年はニシンの昆布巻。よい昆布、よい干瓢が手に入り、既にとても美しい仕上がりです。-from Instagram
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