本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 9/28(金)第3905号
**本日のおすすめ**豚肉と豆腐の八丁味噌煮込み小鍋 (税抜 950円)1,026円さんま棒寿司 (税抜 900円) 972円カツオ刺身(気仙沼) (税抜 850円) 918円さんま塩焼(北海道) (税抜 800円)...
sakanaya
本日のおすすめ Instagram 【Instagram】29日（土）の押田製材所展示即売会のもつ煮込みを、煮始めました。今日煮込んで、冷まして当日会場で煮込んで完成です。#今週土曜日 #第29回押田製材所展示即売会 #軽食コーナー #もつ煮込み #天ぷらうどん #天ぷらそば #矢祭町 #押田製材所 #さかな家
29日（土）の押田製材所展示即売会のもつ煮込みを、煮始めました。今日煮込んで、冷まして当日会場で煮込んで完成です。#今週土曜日 #第29回押田製材所展示即売会 #軽食コーナー #もつ煮込み #天ぷらうどん #天ぷらそば #矢祭町 #押田製材...
Instagram 【Instagram】大量のネギを刻みます。店主左手側のかごから洗ったネギをまな板へ、刻んだネギはまな板下のボールに落とし水でさらします。最後残る株元、根っこの部分は店主右手のゴミ箱へ。必要最低限の動きですませる効率的なかたち、だそうです。 #只今仕込み中 #押田製材所大展示即売会 #矢祭 #さかな家
大量のネギを刻みます。店主左手側のかごから洗ったネギをまな板へ、刻んだネギはまな板下のボールに落とし水でさらします。最後残る株元、根っこの部分は店主右手のゴミ箱へ。必要最低限の動きですませる効率的なかたち、だそうです。 #只今仕込み中 #押...
Instagram 【Instagram】今週土曜日に第29回押田製材所大展示即売会が行われます。当店では毎年軽食コーナーを担当させていただいてます。今週始から準備を少しずつ始めていますが、今日からは仕上げモードに入ります！まずは、豚もつ30キロを茹でることから始めます。今年も天ぷらうどん、そば、もつ煮込みをご用意してお待ちしてます。#第29回押田製剤所大展示即売会 #今週土曜日 #軽食コーナー #天ぷらうどん #天ぷらそば #もつ煮込み #豚もつ #30キロ #矢祭町 #押田製剤所 #さかな家
今週土曜日に第29回押田製材所大展示即売会が行われます。当店では毎年軽食コーナーを担当させていただいてます。今週始から準備を少しずつ始めていますが、今日からは仕上げモードに入ります！まずは、豚もつ30キロを茹でることから始めます。今年も天ぷ...
Instagram 【Instagram】(おかみ)大根にんじんを任されて切りました。右の家庭用の三徳包丁で切っていたら右腕が住ぐに筋肉痛に。小さくて軽くて普段は使いやすいのですが、太い大根を何本も切るときに無意識に力が掛かるようです。店主が重くて大きな菜切り包丁を貸してくれました。ストン、ストン、重さで切れるので楽です。なるほど重さや形にも意味があるんですねぇ。
(おかみ)大根にんじんを任されて切りました。右の家庭用の三徳包丁で切っていたら右腕が住ぐに筋肉痛に。小さくて軽くて普段は使いやすいのですが、太い大根を何本も切るときに無意識に力が掛かるようです。店主が重くて大きな菜切り包丁を貸してくれました...