さかな家のおせち 2019年を彩るおせち
大晦日18時過ぎにはほとんどすべてのお客様におせちをお渡しでき、当店の2018年の仕事納めとなりました。11月末あたりからのなんとなくそわそわし始め、日常の忙しさに追われながらも計画を立て、「ま、間に合うのか？汗」と思いながらクリスマスを過...
sakanaya
さかな家のおせち Instagram 【Instagram】お正月三が日は厨房の神様にお休みいただくということで、板場のまな板にお神酒を供えます。お客様はお迎えするので、店主は普段包丁仕事をしない配膳台の上で作業しています。カウンターの上は大晦日までのおせちのドタバタの名残(汗)
お正月三が日は厨房の神様にお休みいただくということで、板場のまな板にお神酒を供えます。お客様はお迎えするので、店主は普段包丁仕事をしない配膳台の上で作業しています。カウンターの上は大晦日までのおせちのドタバタの名残(汗)-from Inst...
Instagram 【Instagram】あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年も変わらぬご愛顧のほどを。早速お客様をお迎えしています。一年前の今日ご予約いただいた皆様を数組。ことしもがんばります！
あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年も変わらぬご愛顧のほどを。早速お客様をお迎えしています。一年前の今日ご予約いただいた皆様を数組。ことしもがんばります！-from Instagram
本日のメルマガより 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年12/31(月)第3963号
先ほどすべてのおせちをお客様のお手元にお届け(…と言いながら、実は明日受け渡しのお客様がいるので、厳密にはすべてではないのですが…苦笑)しました。 これから、オードブルのテイクアウトのお客様にお品をお渡してこのメールを配信したら、本年のお仕...
Instagram 【Instagram】今年のおせちはこんな感じ。二段重。#おせち料理 #さかな家 #矢祭
今年のおせちはこんな感じ。二段重。#おせち料理 #さかな家 #矢祭-from Instagram