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【instagram】本日、中学校の卒業式お祝いお弁当のご注文いただきました！

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営業時間・情報

〒963-5118
福島県東白川郡矢祭町大字東舘字桃木町33-7

0247-46-3802

当店は完全予約制です。
前日までにご予約をお願い致します。（特別料理等についてはお早めにお問い合わせください）
11:00am - 2:00pm(L.O.1:30pm)
5：30pm - 10pm(L.O.9:30pm)
毎週水曜日定休・その他不定休あります

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「南郷友の会」特典「南郷列車」

令和6年2月節分　恵方巻「風」御予約販売いたします！

令和6年を迎えるおせち

令和５年を振り返る。

価格改定のお知らせ

sakana_ya0906

#食卓にうきうきとワクワクを
東北最南端矢祭町の、4代続く鮮魚店が営む小料理屋です。ご家族やご友人とのひとときに、心尽くしのお料理と地酒などをご用意してお待ちしております。
#fukushima #和食
#東北最南端の町 #矢祭町さかな家
#丸安魚店の4代目 #丸安魚店

刺身の盛り合わせ。
当店では盛り合わせ用として刺身ネタをご用意していません。
その時ある刺身ネタからあれこれおすすめを盛り合わせてご用意しています。
写真は、連休に入ってからこれまでにご用意した刺身盛り合わせあれこれ。
微妙に内容が違うの、わかりますか？
基本的に内容についてはおまかせでご用意していますが、ご予算の範囲内でお客様のリクエストにもお応えしているのでこのようにバラエティ豊かな感じになっています。
ご予算、召し上がる方の人数（〇人前など）でご用意しています。
容器の大きさ（柄）、形で大体同じご予算、人数だと思っていただければわかりやすいかな。

何枚か、発泡スチロール容器でない普通の器に盛り付けているのもあります。
主にご近所さんには当店の器に盛り付けてお渡ししています。
後でご返却いただく手間はありますが、結構喜んでいただけてるみたいです。
距離にかかわらず、ご注文時に「器に盛って」とお知らせいただければそのようにご用意できますのでお試しください。
連休後半、今日も皆さんのお越しをお待ちしております！
#食卓にうきうきとワクワクを
#山の中の鮮魚店 #福島県矢祭町 #矢祭町
#矢祭 #矢祭グルメ
#丸安魚店 #丸安魚店の4代目
#矢祭町さかな家 #さかな家
#刺身盛り合わせ #お造り盛り合わせ
#矢祭げんきプロジェクト

サーモン。
回るお寿司屋さんでも圧倒的な人気を誇る寿司ネタのひとつ。
お子さんはもちろん、外国からいらした方や若い人たちにも人気だそうです。
ですが実は、当店的には取り扱いが難しいものでもあります。
単品でサーモンだけという注文は当店では少ないし、回るお寿司で圧倒的な人気を誇る一方、意外と「刺盛りにサーモンはちょっと…」と言われる方も一定数いらっしゃる、評価が両極端なお刺身ネタなんです。
とはいえ、やっぱりサーモンお好きなお客様もいらっしゃるし…
ということで、サーモンについてはリクエスト制にすることにしました。
通常のお任せお刺身盛り合わせについてはサーモンは入れませんが、お客様からリクエストがあったときには盛り込ませていただきます。
サーモン好きな皆さん、ぜひお気軽にサーモンリクエストしてくださいね！
#食卓にウキウキとワクワクを
#山の中の鮮魚店 #福島県矢祭町 #矢祭町 #矢祭 #やまつり
#丸安魚店 #丸安魚店の4代目
#刺身盛り合わせ #サーモン #刺身大好き
#お魚食べて明日への活力 #魚屋
#矢祭げんきプロジェクト

ここのところ、ご遠方から矢祭町にお越しになったお客様のおひるごはんをご用意する機会が増えてきました。
企業様からのご予約や、当町に視察にいらした方々、また新年度ということもありご挨拶にいらしたお客様との昼食会などご用途は様々。
なるべく様々な「矢祭の味」をお楽しみいただけるよう、献立の工夫をしています。

「アユの塩焼」のリクエストもありご用意したことも。
（ただし、今の時期鮎は解禁前で昨シーズンのもの、また釣り上げた川も矢祭を流れる久慈川のものだけでなく全国各地の川のものを使っています）

様々なきっかけで矢祭を訪れてくださった皆さんに、「また矢祭に来たいな」と思っていただけるひと時をご提供出来たら幸いです。

当店のおひるごはんはどなたでもご利用していただくことができます。
ただ、日中は丸安魚店 @maruyasu_skny を営業している関係もあり、前日までの要予約とさせていただいております。
おひるごはんは2,200円からでお任せ料理となっておりますが、ご予算の範囲内でリクエストにお応えすることもできますので、お気軽にご相談ください。

#食卓にうきうきとワクワクを
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#福島県矢祭町 #福島県東白川郡 #矢祭町グルメ #ランチ
#ディスカバー矢祭 #矢祭げんきプロジェクト

今日はお弁当Dayでした。
ご予算も、ご用途もまちまちだったので、少しずつ違うものをご用意しました。
当店ではお弁当は1000円（税込）より承っております。
準備の関係で少なくとも3日前にはご注文いただいております。
人気の6マスの会食用折詰は3000円からご用意しています。
よろしくお願いいたします。

先日の南郷列車のレポート、ブログにアップしています。
プロフィール欄のリンクからぜひご覧ください。
お弁当の写真をそういえばきちんと載せてなかったなあーと思い投稿します。
ブログの方に献立の詳細を記載していますのでここでは省略（笑）
今回思いの外時間がかかり、そして思った以上に好評だったメニューブック。
1品ずつおすすめのお酒の銘柄を紹介するというスペシャルメニューだったのですが、手作り感を出すべく色鉛筆で丸付けをしたのですか…一晩かかった…😅
旅の思い出として持ち帰ってくださった方もいらしたそう。
作った甲斐がありました！
#食卓にうきうきとワクワクを
#東北最南端の町 #福島県矢祭町 #丸安魚店
#丸安魚店の4代目 #矢澤酒造店 #南郷友の会 #南郷列車
#ディスカバー矢祭 #水郡線
#矢祭げんきプロジェクト

南郷列車仕出し料理試食会2回目。今

南郷列車仕出し料理試食会2回目。
今回は列車の会の企画の中枢を担う人たちが揃いました。
南郷列車としては2度目のこちらの企画、実は計画段階ではもう数年前から何度も何度も企画しては頓挫を繰り返してました。
でもその度企画に対する熱意はより高まったし、何よりそれぞれの立場でどうしたらお客様に楽しんでいただけるかをより深く考えて動き、より洗練されたものを目指せるようになってきた気がします。
南郷友の会の会員の皆さん、当日乞うご期待です。
#食卓にうきうきとワクワクを
#南郷友の会 #南郷列車 #矢澤酒造店
#さかな家 #矢祭町さかな家 #ディスカバー矢祭
#丸安魚店の4代目 #丸安魚店
#矢祭げんきプロジェクト

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maruyasu_skny

東北最南端の矢祭町で鮮魚店を営んでおります。
質のいいお魚をご提供いたします。
毎日のお得情報を丸安魚店LINE公式アカウントにて配信しております。下記リンクからご登録ください。
https://lin.ee/2rpuPzQ
#山の中の鮮魚店 #丸安魚店 #矢祭
#食卓にうきうきとワクワクを

刺身の盛り合わせ。
当店では盛り合わせ用として刺身ネタをご用意していません。
その時ある刺身ネタからあれこれおすすめを盛り合わせてご用意しています。
写真は、連休に入ってからこれまでにご用意した刺身盛り合わせあれこれ。
微妙に内容が違うの、わかりますか？
基本的に内容についてはおまかせでご用意していますが、ご予算の範囲内でお客様のリクエストにもお応えしているのでこのようにバラエティ豊かな感じになっています。
ご予算、召し上がる方の人数（〇人前など）でご用意しています。
容器の大きさ（柄）、形で大体同じご予算、人数だと思っていただければわかりやすいかな。

何枚か、発泡スチロール容器でない普通の器に盛り付けているのもあります。
主にご近所さんには当店の器に盛り付けてお渡ししています。
後でご返却いただく手間はありますが、結構喜んでいただけてるみたいです。
距離にかかわらず、ご注文時に「器に盛って」とお知らせいただければそのようにご用意できますのでお試しください。
連休後半、今日も皆さんのお越しをお待ちしております！
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#刺身盛り合わせ #お造り盛り合わせ
#矢祭げんきプロジェクト

サーモン。
回るお寿司屋さんでも圧倒的な人気を誇る寿司ネタのひとつ。
お子さんはもちろん、外国からいらした方や若い人たちにも人気だそうです。
ですが実は、当店的には取り扱いが難しいものでもあります。
単品でサーモンだけという注文は当店では少ないし、回るお寿司で圧倒的な人気を誇る一方、意外と「刺盛りにサーモンはちょっと…」と言われる方も一定数いらっしゃる、評価が両極端なお刺身ネタなんです。
とはいえ、やっぱりサーモンお好きなお客様もいらっしゃるし…
ということで、サーモンについてはリクエスト制にすることにしました。
通常のお任せお刺身盛り合わせについてはサーモンは入れませんが、お客様からリクエストがあったときには盛り込ませていただきます。
サーモン好きな皆さん、ぜひお気軽にサーモンリクエストしてくださいね！
#食卓にウキウキとワクワクを
#山の中の鮮魚店 #福島県矢祭町 #矢祭町 #矢祭 #やまつり
#丸安魚店 #丸安魚店の4代目
#刺身盛り合わせ #サーモン #刺身大好き
#お魚食べて明日への活力 #魚屋
#矢祭げんきプロジェクト

きれいな魚体です。
「関ぶり」は、大分県の佐賀関沖（豊後水道、速吸の瀬戸）で、大分県漁業協同組合　佐賀関支店の組合員（漁師）が一本釣りしたぶりだけが名乗れるもの。
豊後水道の北端「速吸の瀬戸（はやすいのせと）」は大分県と愛媛県の間にある豊予海峡のこと。
名前委からもイメージされるように、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う荒波激しい場所。
その激しい潮流で育ったぶりは上質な味わいです。
釣り上げた後の管理も徹底していて、鮮度はもちろん臭みもなくてよいぶりです。
こういうぶりが入るようになってうれしいです。
お刺身、最高です。
上手い関ぶりをぜひお試しください！
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#ディスカバー矢祭

山口県仙崎港のいいサワラ入りました。
お世話になってる仲卸の担当Sさん渾身の仕入れです。
値段もいいので震えます。でもいいサワラだったから！
明日刺身でご用意します。
少し西京漬も作ろうかなと思案中。
さばいたら胃袋からまるまる太ったコハダ？コノシロ？入ってました。

#食卓にうきうきとワクワクを
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恵方巻き（風）準備が終わりました。
段取り八分！
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1月20日から「がんばれ！北陸」と銘打ってスタートした当店の大地震被災地応援の取り組み。
1月分として5,620円が集まりました。
これに当店より同額5,620円を加え、合計11,240円を本日日本赤十字社に振り込みました。
金額としてはわずかですが、今後も細く長く応援し続けていきたいと思っています。
今後も、北陸の美味しいものが入ったときには、その都度義援金を設定し月ごとに寄付を続けていきます。
こちらは通常の営業の中での取り組みですので、応援のためにわざわざ別に仕入れをするとかはしてません。
いつも通りの仕入れをし、適正な価格で販売し、その中から寄付をする。食べて応援！です。

#魚屋
#がんばれ北陸
#義援金

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