** 本日のおすすめ **
特製豚モツ小鍋 (税抜 900円) 972円
飛騨牛タンの味噌漬(税抜 900円) 972円
飛騨ねぎたっぷりピザ(税抜700円) 756円
スモーク二種(カキオイル漬け/チーズ)
(税抜 650円) 702円
自家製ちゃあしゅう(税抜 600円) 648円
むしかれい風干し (税抜 600円) 648円
焼き〆鯖 (税抜 580円) 626円
焼きハマグリ(千葉)(税抜 550円) 594円
アジフライ(愛媛) (税抜 500円) 540円
新じゃが煮っころがし(税抜500円) 540円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
(税抜 480円) 518円
酒粕チーズ (税抜 350円) 378円
※アルコール分が豊富です。
< おすすめソフトドリンク>
ウコンの力 レバープラス(税抜280円)302円
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
梅シロップソーダ (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり (税抜2,700円)2,916円
ホットアップルワイン(税抜450円) 486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
昨日はお休みをいただきました。
娘が通う小学校の繰り替え休業日は基本的にお休みを頂戴しております。
…と言うことで、昨日は那須のマウントジーンズスキー場へ。いや、近くてびっくり！
関東南部では気温20度以上だったという昨日、気分は春スキーでした。
娘は人生4回目のスキー体験でしたが、最大斜度19度と言う少々難易度の高いコースも挑戦。
最初は下界が見えると泣いてましたが、怖くない滑り方を教えてやると今度は果敢に攻めておりました。
私はゆっくり滑るのが好きなので、途中からついて行けなくなりました(笑)。
矢祭だとなかなか出かけられないと思っていたウインタースポーツですが、これからはまるかも。
今日は若干体が痛いです(笑)
通常鉄板でお出ししていますが、お子さんが召し上がる場合はお皿に盛り付けることもできますよ。
写真は例によって、ご常連のHさんのものを。
さて、3000回に向けてのカウントダウン、2994号の本日は「特製ハンバーグ」。
さかな家がオープンする前、店主両親の店「丸安魚店」での宴会料理でも評判だったというハンバーグ。
さかな家となって店主オリジナルのレシピに変わりましたが、それでもその時からのハンバーグファンの方は多いです。
ふっくらジューシーなお肉、野菜たっぷりのソース。
最近〆にハンバーグを召し上がる人、最初に「ハンバーグ丼」を召し上がる方も増えてきました。ぜひお試しください。
コメント