** 本日のおすすめ **
南郷 ひやおろし (税抜500円) 540円
まこかれい唐揚(秋田) 2人前(税抜980円)1,058円
あっさり豚モツ小鍋 2人前(税抜980円)1,058円
ひらめ刺身（銚子） (税抜900円) 972円
スルメイカ刺身(青森) (税抜700円) 756円
さんま刺身（宮古） (税抜650円) 702円
いくら土佐醤油漬け(北海道)(税抜600円) 648円
合鴨ロース煮 (税抜600円) 648円
アナゴ天ぷら(平潟) (税抜580円) 626円
枝豆の旨みラー油炒め (税抜580円) 626円
さんま塩焼(宮古) (税抜550円) 594円
しおから (税抜450円) 486円
もずく酢(沖縄) (税抜280円) 302円
きのこごはん(おつゆ付) (税抜200円) 216円
きゅうり一本漬け (税抜200円) 216円
【お持ち帰り用】自家製旨みラー油
60g (税抜200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール(税抜400円) 432円
梅シロップソーダ (税抜400円) 432円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール (税抜450円) 486円
ホットアップルワイン (税抜450円) 486円
まずはお知らせ。今度の日曜日(19日)は店主が消防団秋季検閲に参加するため、お休みをいただいます。
二週連続日曜日のお休み…大変申し訳なく思いますがどうぞよろしくお願いいたします。
昨日は思いもかけず(苦笑)満席。カウンターなら空いてるかな？というお電話を数件頂戴いたしましたが、皆さんお断りさせていただいちゃいました。
開店時刻前は少々ひんやりしていたので少し暖房をつけていたのですが、お客様が続々入っていらした後は暑くなりました。
人が集まると暑いです(笑)
海のそばの蔵、というのがよく伝わるいつものラベルです。
磐城壽を醸す鈴木酒造店は、もともと浪江町にあった海沿いの酒蔵ですが、震災時津波の大打撃を受け、その後山形県で酒造りを続けていらっしゃいます。
この「そらみずつち」は福島市松川町水原地区にて栽培された山田錦を用いて醸されました。
こちらも酒米の栽培をメインに広く県内の酒造家に供給されてきましたが、原発事故の影響にて栽培委託が激減、
農家としての存続も危ぶまれる事態となってしまいました。
酒米農家と酒蔵が出合い、ほんとうの空・水・土を取戻し、震災前より私たちの故郷を誇れるものにしよう！という願いが込められています。
エピソードにもぐっとくるものがありますが、旨みもたっぷり。
こだわりの酒造りをされている鈴木酒造店の限定酒、ぜひあるうちにお試しくださいね。
☆「はからめ月のカレンダー」販売中。A4サイズ1冊 1,850円（税込）
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