【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 8/25 第172号)より

**本日より再開&満席です**
1週間のお休みをいただきました。
本日より営業を再開いたします。
長いお休みを頂戴した後の初日というのは、「お客さん来てくださるかしら」と結構緊張するのですが、
おかげさまで本日は満席。
逆の意味で緊張感漂う調理場です(苦笑)
お休みの間、いつもなら実家の飛騨に帰省するのですが、今回は帰省せず3月末に退職を迎えた実家の父のお祝いを兼ねて香港に出かけてきました。
たまたまさかな家店主の従姉妹が仕事で香港に1年ほど暮らしていることもあり、彼女にお世話になってとても充実した旅行になりました。
香港は時代の最先端を進みながらも、どこかしら懐かしさもある街で、とてもエネルギーに溢れていました。
又時間ができたら、写真も交えてブログにアップしようと思います。
今日から又がんばらなければ!!
1週間ではありますが、休み中にも季節はやっぱり移り変わっているようです。
帰ってきて何に一番びっくりしたかというと、サンマの大きさ(笑)
今年は値段が高騰しているというサンマでしたが、少しずついいものが手ごろな値段で仕入れられそうです。
というわけで、今日は既に満席ですが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
**私信
・・・というわけで、帰省できませんでした。連絡も出来ず申し訳なかったです(ごめん)

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